Aroomikarjamaid saab süüa toorelt, lisada küpsetele kaupadele, mida kasutatakse keediste ja kompostide valmistamisel. Siiski ei tohiks unustada, et mõned inimesed tekitavad korintidele allergiat - tundlikkus marjade suhtes väljendub nahalöövete ja muude ebameeldivate sümptomite ilmnemisel.
Põhjused
Currant ei kuulu eksootiliste toodete hulka ja on laialt tuntud kui aia- ja maakultuur. Kooritud marju meeldivad täiskasvanud ja lapsed; tema nimi oli antud taimele meeldiva aroomi eest, mis on kuulus mitte ainult puuviljade, vaid ka filiaalide jaoks - vanad sõnad "suitsune", "smorod" tähendavad "tugevat lõhna".
Allergoloogias on reegel: mida heledam on puu-või köögiviljasuutlikkus, seda rohkem väljendub see allergia-provotseeriv potentsiaal. Must sõstar pole erand ja võib põhjustada allergiat lastel ja täiskasvanutel.
Sellisel juhul on ohtlikud mitte ainult marjad, vaid ka sõstarõhed; mõnikord võib reaktsiooni seostada isegi taimeõmbluste kasutamisega (näiteks rahvameditsiini aluseks).
Must sõstaravi allergia võib olla:
- tõsi;
- vale;
- mida põhjustavad lisandid ja võõrkehad.
Tõeline allergiaga ei oma tähtsust see, kui palju verd saab inimene sööma - reaktsioon areneb ka siis, kui kasutatakse marjade või mahla minimaalset mahtu.
Kõige sagedamini tundlikud mustad sordid, patsiendid ei talu punase sõstarat ja teisi säravaid marju - maasikad, vaarikad, murakad.
Rasvallergiline reaktsioon või sõprade talumatus näib, kui patsient sööb liiga palju toodet. Mõiste "norm" on individuaalne: keegi ilma tagajärgedeta sööb mitu tosinat marju, kellel on kaebusi pärast viit või kümme. Lapse mustad sõstrad on vale allergia riskid palju suuremad, kuna lapsed on suurema allergilise potentsiaaliga vananemisega seotud omaduste tõttu tundlikumad.
Lisandid on värvained, lõhna- ja maitsetugevdajad, maitsed ja säilitusained, mida võib sisaldada mahlas, kapslites, mustsõstrademus. Väliseid aineid nimetatakse kemikaalideks, mis ravivad taime kahjurite hävitamiseks või pritsimiseks kogutud marju, et parandada välimust ja pikendada säilivusaega. Kõik need ained võivad põhjustada erinevaid reaktsioone, sealhulgas allergilisi reaktsioone.
Manifestatsioonid täiskasvanutel
Kui reaktsiooni tekitab must sõstar, tekib allergia väga kiiresti - mõne minuti jooksul pärast kokkupuudet. Väga harva marjade võtmine toidus ja riigi halvenemine võtab mitu tundi. Täiskasvanud patsientidel on peamised ilmingud järgmised:
- Allergiline riniit, konjunktiviit, dermatiit.
- Suuallergia sündroom.
Riniit, konjunktiviit, allergiline dermatiit
Neid patoloogiaid iseloomustab nina löömine (sageli ninasarünk), silmad ja nahk. On mitmeid ilminguid:
- ninakinnisus;
- ödeem, nina limaskesta sügelemine, neel, silmalau;
- vedela limaskestuse väljavool;
- silmade limaskestamine ja punetus;
- lööbed nahal;
- kuivus, sügelus ja lehetäis nahk;
- Turse Quincke, urtikaaria.
Kõik need sümptomid pakuvad patsiendile märkimisväärset ebamugavust, võivad nad olla üsna püsivad, kui kokkupuude provotseeriva teguriga, see tähendab must sõstar, jätkub. Kõige ohtlikum on Quincke turse: kahjustuse piirkond võib paikneda hingamisteedes, mis seostub ägeda hingamispuudulikkuse ohuga õhukanali valendiku terava kitsenemise tõttu.
Suuallergia sündroom
Esineb nendel patsientidel, kes lisaks tundlikule mustsõstrale tunnevad ka õietolmuallergeenide tundlikkust. Patoloogia puhul on areng kujunenud mõneks minutiks - mõnikord vaid mõni tund tunneb nn ooteperioodi. On mitmeid sümptomeid:
- suu põletamine koos sügelusega;
- suuõõne, keele, huulte ödeem;
- punased laigud näol, kaelal.
Sageli esinevad suuõõne allergilise sündroomi esmased ilmingud taevas, kõhulahtisus ja ninakinnisus, ninaõõne limaskesta kerge paistetus, ninapuhastus, mis põhjustab aevastamist.
Kui allergeeniga kokkupuude jätkub, ei võeta mingeid meetmeid, on ka nõtke nina koos aevastamise rünnakute ja muude allergilise riniidi nähtudega, millega kaasneb allergiline konjunktiviit.
Suukaudse allergia sündroomi sageli korduvate episoodidega patsientidel on suurem anafülaksia, süsteemse allergilise reaktsiooni oht, mis on eluohtlik. Sellest hoolimata ei põhjusta sündroom ise pöördumatuid häireid, pealegi selle sümptomeid iseloomustab "volatiilsus", see tähendab, et nad võivad iseenesest kaduda, mistõttu patsiendid ei pööra neile alati alati tähelepanu.
Lapsepõlves ilmingud
Täiskasvanute allergiliste reaktsioonide iseloomustavad sümptomid võivad kokku puutuda täiskasvanud patsientide manifestatsioonidega - see tähendab, et esineb riniit, konjunktiviit, allergiline dermatiit, suuõõne allergiline sündroom. Siiski on musta sõstaraga mitu sõrmejälgi, mis on lastele eriti iseloomulikud.
Allergiline stomatiit, heiliit, glossiit
Stomatiidi all mõeldakse suuõõne limaskesta lõhkemist, keiliti all - huulte katkestamine, glossiidi all - keelele. Need patoloogiad lastel esinevad sageli kombinatsioonis ja neid iseloomustavad:
- sügelemine, suu limaskesta, huulte, keele sügelus, turse, punetus ja põletus;
- maitsetundlikkuse rikkumine;
- ebamugavustunne toiduga.
Kui ravi ei ole kättesaadav, võib patsient hammustada limaskestade paistetuid piirkondi, ärritada neid toiduga, mille tõttu esineb verejooksu võimalus, valulikkus. Üldine seisund ei ole katki, söögiisu säilib, kuid lapsed võivad toiduainetest loobuda või ebamugavustunde tõttu kiiresti selle ära võtta.
Rasketel juhtudel ilmuvad limaskesta pinnale mullid ja mullid, täidetud läbipaistva sisuga; Kui blistrid on hävitatud, moodustuvad erosioonid, kaetud halli kattega. See loob tingimused sekundaarseks nakkuseks, mis väljendub riigi järsul halvenemisel - nõrkus, palavik, suurenenud tursed ja valu suuõõnes.
Allergiline ösofagiit, proktiit, seedetrakti häired
Esophagitis'iga kaasneb söögitoru patoloogiline protsess koos pärasoole ja pärasoolega. Seedetrakti häired on põhjustatud muutustest maos ja sooles.
- kõrvetised, neelamisraskused;
- isutus vähenemine või puudumine;
- kõhuvalu, kõhuõõne;
- iiveldus, oksendamine, kõhupuhitus, väljaheite ärritus;
- südamepekslemine ja punetus.
Sellises väljaheites võib olla vere, lima ja seedimata toiduga segu, ja valu kõhus on mõnikord nii tugev, et on vaja käsitleda diferentsiaaldiagnoosi küsimust kirurgilise patoloogiaga. Üldine seisund on märkimisväärselt häiritud, kuigi on olemas erandid - mõned patsiendid, isegi väikesed lapsed, reageerivad allergeenile ainult isukaotuse ja kõhupuhituseni.
Lastele esineva mustad sõraliste allergeenide ühine reaktsioon on seedetrakti häired koos suulise allergia või dermatiidi sündroomiga.
Ravi, ennetamine
Lastele ja täiskasvanutele mõeldud mustsõstra allergiate avaldumise vastu võitlemine on järjekindlalt vajalik:
- kas marja põhjustada sümptomeid;
- kas on veel allergeene, mis tekitavad reaktsiooni;
- Säilitada toiduga, jättes välja arvatud värsked marjad, aga ka kompott või sõstaraga moos;
- vajadusel kasutage ravimeid.
Lapsed võivad lõpuks "arendada" allergiaid, kuid võite sisestada mustad sõstrad dieedis ainult arsti nõusolekul. Mõnikord tundlikkus püsib kogu elu vältel. Täiskasvanud peaksid järgima toitumist pidevalt; see kehtib eelkõige imetavate emade kohta, mille piim võib allergeenist lapse kehasse siseneda.
Farmakoloogiliste preparaatide võtmiseks allergiast saab ainult arst; soovitatavad antihistamiinikumid (desloratadiin), glükokortikosteroidid (Nazonex), kromoonid (Intall). Quincke ödeemi korral vajab anafülaktiline šokk kiiret arstiabi, antiallergiliste ravimite süstimist, prednisolooni ja adrenaliini.
Mida teha, kui allergia ei lähe?
Teid tormas on aevastamine, köha, sügelus, nahalööbed ja naha punetus ning võibolla on allergilised ilmingud veelgi tõsisemad. Ja allergeeni eraldamine on ebameeldiv või täiesti võimatu.
Lisaks põhjustavad allergiad selliseid haigusi nagu astma, nõgestõbi, dermatiit. Ja soovitatud ravimid mingil põhjusel ei ole teie puhul tõhusad ja ei võitle mingil põhjusel...
Soovitame lugeda meie blogides Anna Kuznetsova lugu, kuidas ta vabastas allergia, kui arstid panid talle rasva rist. Loe artikkel >>
Autor: Torsunova Tatiana
Kommentaarid, tagasiside ja arutelu
Finogenova Angelina: "Ma sain täielikult 2 nädalat allergia ja sai koheva kassi ilma kallid ravimid ja protseduurid." See oli lihtsalt lihtne. " Lisateave >>
Meie lugejad soovitavad
Allergiliste haiguste ennetamiseks ja raviks soovitame meie lugejad kasutada "Allergoonika. "Erinevalt teistest tähendab Allergoniks näitab püsiv ja stabiilne tulemus. Juba 5. päeval kohaldamise vähendada allergia, ja pärast 1 jookseb loomulikult üldse. Vahendit saab kasutada nii ennetamise ja ägedate ilmingud.
Allergia punasele ja mustsõstarile
Allergilised reaktsioonid toidu suhtes esinevad igas vanuses. Kahjuks on lapsed selle haigusega tõenäolisemalt kannatanud. Samal ajal võivad toitumisega seotud väga kasulikud elemendid, näiteks sõstar, tekitada seda üsna ohtlikku haigust.
Allergia sõstradeni
Tuleb märkida, et mitte kõik sõstarõõsad ei kuulu tugevate allergeenide rühma. Seetõttu on võimalik, et negatiivse reaktsiooniga, näiteks punakasõõduga, võib inimene süüa valget. Sellest haigusest rääkides ei pöörata sellele sellisele tunnusjoonele tähelepanu nagu esinemissagedus. Allergia võib olla nii kaasasündinud kui omandatud. Teine allergia nähtus on reaktsioon teatud sortile.
Allergia mustad sõstrad toimuvad palju sagedamini kui teist tüüpi marjad. Võibolla on põhjus vitamiini "C" suurenenud sisaldus. Kuid te ei saa alla hinnata muid võimalikke haiguse põhjuseid. Nende kohta on see natuke väiksem. Reaktsioon sellele sordile võib tekkida ootamatult ja olla piisavalt äge.
Allergia punase sõinaga on palju vähem levinud. Kuid võimaliku esinemise välistamiseks pole seda väärt. Me ei tohi unustada, et haigus võib olla rist tüüpi. See tähendab, et allergiaga vaarikatele, maasikatele ja muule kasvab sõprade negatiivse reaktsiooni oht. Lisaks sellele ei põhjusta haigus enamasti marju ennast, vaid õietolmu, mis kogub seda.
Allergia põhjused lapsel
Väikelastel areneb haigus väga sageli sobimatu täiendava söötmise tagajärjel. Paljud vanemad püüavad võimalikult kiiresti lapse kasvatamiseks kasulike viljade ja marjadega. Mõeldes tagajärgedele. Kuid on mitmeid teisi põhjuseid, mis põhjustavad allergia tekkimist.
Need hõlmavad järgmist:
- Pärilatus (risk suureneb, kui mõlemal vanemal on allergilised haigused);
- Immuunsuse ja seedetrakti organite ebatäpsus;
- Overeating;
- Teised marjad või taimede õietolmuallergia;
- Individuaalne talumatus (eriti vitamiin "C").
Negatiivsete reaktsioonide põhjused on palju ja haigus ilmneb peaaegu kõigil patsientidel võrdselt.
Allergia sümptomid
Kliiniline pilt erineb teist tüüpi toiduallergiatest pisut. Lisaks on kliinikus suur mõju kogu kehasse sattunud allergeenide ja patsiendi vanusele. Ja sellegipoolest on mõned hetked, mis viitavad otseselt sõstrale negatiivse reaktsiooni esinemisele.
Sümptomid, mis esinevad kõige sagedamini:
- Erinevat tüüpi lööbed;
- Pastillid;
- Dermatiit;
- Vesine nina ja muud külmetusnähud (ilma palaviketa);
- Astmaatilised rünnakud;
- Limaskestade ja naha turse.
Tuleb märkida, et see sümptomatoloogia võib viidata mitte allergiatele, vaid mõnele teisele haigusele. Seepärast on enesediagnostika ennetamine tungivalt nõrk. Eriti ei vali ennast ravimite valimiseks. See on arstide töö.
Tähtis: sellist tüüpi allergia manifestatsioonid üksikutele lastele võivad olla tõsised. Lisaks seedetrakti funktsioonide häiretele on ohtlikud reaktsioonid võimalikud. Näiteks Quincke ödeem või anafülaksia. Õnneks on need väga haruldased, kuid see ei ole väärt, et seda probleemi vastata vastutustundetult.
Niipea kui vanemad märgivad, et lapse tervislik seisund pärast sõinapõlde süveneb - peate arsti või kutsuma kiirabi (sõltuvalt kliinilise pildi keerukusest). Lisaks esmaabi andmisele on arsti vaja täpset diagnoosi ja allergeeni kehtestada. Seda saab teha ainult laboris. Pärast uuringu tulemuste saamist soovitab allergia ravikuuri.
Sõrrada allergia ravi
Patsiendi seisundi korrigeerimine algab allergeeni eemaldamisega menüüst, arsti poolt soovitatud toitumisest kinnipidamisega. Vastasel juhul ei anna isegi parimad ravimid positiivset tulemust. Väärib märkimist, et lastele ei anta sageli täiskasvanutele ravimeid. Tõsiasi on see, et paljud lapsed kannatavad sellist tüüpi allergia all eraldi (teatud tingimustel).
Ja samal ajal on mõnedel patsientidel soovitatav võtta spetsiaalseid ravimeid. Näiteks sellised rühmad:
- antihistamiinikumid (lastega);
- sorbendid (Smecta);
- kohaliku efekti ettevalmistamine sõltuvalt probleemi lokaliseerimisest. Mõned vanemad on ravimite suhtes ettevaatlikud ja eelistavad mittetraditsioonilise allergia meetodeid. Muidugi peetakse seda võimalust ohutumaks. Ja samal ajal me ei tohi unustada, et lapse allergia võib ilmneda ka taimedel.
Seetõttu tuleb enne rahvatervisega ravi alustamist saada professionaalset nõu ja veenduda, et puudub allergiline reaktsioon. Alles pärast seda võite proovida välist parandusvahendit. Seal ei soovitata lastel kunstlikke ja infusioone anda.
Rahvad abinõud
Efektiivsed taimed võitluseks nahareaktsioonide tekkega on allergiad:
Pulli valmistamiseks, näiteks kummelilt, võta 10-15 g kuivat tooraine, vala 400 ml vett. Keeda keema ja nõudke umbes 40 minutit. Pärast pingutatud puljongit võite kasutada loputusvahendeid kahjustatud nahapiirkondades või vannis vanni sattumisel.
Siirupi allergia on hästi ravitav ja astelpajuõli. Aga kõigepealt peate tagama, et patsient talub tavaliselt astelpaju. Veel üks oluline punkt, mida tuleb retsepti valimisel arvestada. See on lööbe etioloogia. Nii niiske dermatiidi korral on soovitatav kasutada keetmispuljongit. Kuna sellel taimel on kuivatusomadused. Kuid kummeli puljongit on parem kasutada kuivade löökide ja astelpaju puhul.
Allergia sõstradeni
Must sõstra loetakse üheks kõige kasulikumaks marjadeks, mis meie piirkonnas kasvavad. See on väga rikas askorbiinhappe ja paljude teiste vitamiinide, orgaaniliste hapete ja muude bioloogiliselt aktiivsete ainete suhtes. Kuid kahjuks on need tema kahtlased eelised mõnedele inimestele suureks vigaks. Mõned neist väärtuslikest koostisosadest muudavad sõstaralli (peamiselt must, vähem punane ja valge) allergilise marjaga.
Sõstraallergia vormid ja sümptomid
Must sõstar kõige eksperdid viitavad toodete keskmise määr allergeensuse ja mõned isegi väga allergiline. Kõigist sõstareliigist põhjustab see kõige sagedamini allergilisi reaktsioone. Punane sõstar tekitab allergiat palju harvemini ja väga harva esineb reaktsioon valge sõstardi tarbimisele, mida peetakse nõrgalt allergeenideks.
Uurija allergia on kõige sagedamini esinenud seedetrakti ja naha sümptomitega. Patsiendile võib tekkida iiveldus, oksendamine, kõhuvalu, kõhulahtisus, punetus ja lööve, võib tekkida angioödeem. Pisut levinumad on hingamisteede ilmingud (ninakinnisus, aevastamine, köha). Bronhiaalastma põdevatel patsientidel võib korintide kasutamine põhjustada ägenemist (õhupuudus, astmahoog, põletikuline köha).
Sarvide allergia juhtub sageli kohe: sümptomid ilmnevad mõne tunni või mõne minuti pärast pärast marjade söömist. Hilinenud tüüpi reaktsioon (ilmneb pärast päeva või kaks) täheldatakse harva.
Kui olete igasuguse sõstradi suhtes allergiline, on maasikate, maasikate, vaarikate, maasikaste, jõhvikate puhul tihti ristreaktsioone.
Diagnoos põhineb iseloomulikul kliinilisel pildil, anamneesil. Diagnoosi kinnitamiseks võite kasutada allergeenide vereproovi, mis annab suhteliselt täpse tulemuse.
Korintuse allergiate ennetamine ja ravi
Juuresolekul allergia sõstrad, must, punane või valge, on vaja, et täielikult kõrvaldada toidust vajalikku tüüpi marju ja kõik tooted neist (moosi, mahla, koogid ja küpsised täidisega sõstrad jne). Kasu oleks väga lihtne, sest sõstar ei kehti toodete valik ja "varjatult" kujul leidub erinevaid roogasid on üsna haruldane.
Olge ettevaatlik, peate kasutama muid sõstareliike, aga ka marju, mis võivad olla ristallergilised (vt ülaltoodud loetelu). Ja parem on nende täielik eemaldamine toidust.
Kui teil on juba tekkinud allergiline reaktsioon, peate oma arstiga võimalikult kiiresti ühendust võtma ja rangelt järgima kõiki tema ettekirjutusi. Kui esimesed sümptomid peaksid juua palju vett, et vähendada kontsentratsiooni allergeeni ja proovida esile kutsuda. Pärast seda peaks ravimi adsorbent (polisorb, enterosgel, aktiivsüsi) ja mis tahes antihistamiinikumid (suprastin, Tsetrin, erius), et inimene kalduvus allergia peaks alati olema käepärast.
Juhul tõsised sümptomid (kõritursega, bronhospasm, astmahoog, krambid, äkiline vererõhu langus, südamerütmihäired, teadvusekadu), peame koheselt nimetame "kiire".
Kas leht oli kasulik? Jagage seda oma lemmikvõrgus!
Allergia sõstradeni
Artikli sisu
Currant on üks kõige kasulikumad marjad. See on rikas askorbiinhappe, vitamiinide, bioloogiliselt aktiivsete ainete ja hapetega, mis tugevdavad immuunsust. Ja need samad ained võivad põhjustada tugevamat allergiat, kui nad ei talu.
Sõstarallergia: põhjused
Kas võib olla allergia mustsõstrale?
Punased ja mustad sõstrad on täiesti erinevad liigid ja nende mõju organismile on erinev. Ja enamasti on allergia just must sõstar. See sisaldab suures koguses antootsüaniini, aju jaoks kasulikku ainet, kuid kahjuks tugevat allergeeni. See on antotsüaniin, mis annab sõstarile selle värvuse ja võib põhjustada ka allergilist reaktsiooni.
Punane sõstar, hoolimata selle punast värvi, ei ole nii allergiline kui must. Sisu punane sõstar anthocyanin ja letsitiin - tuntud allergeenide - ei ole suur, kuid see on rikkalikult C-vitamiini Nii palju, et kaks tosinat marjad on võimalik teha kuni ööpäevane annus C-vitamiini ja paraku see oli tema suur sisu on sageli põhjustatud allergiad.
Allergilised punased sõstrad: miks see esineb?
Tegurid allergiatele sõstrad
- Teatud allergeenide intolerantsus. See võib olla reaktsioon C-vitamiini või antootsüaniini suhtes.
- Pärilik eelsoodumus. Kui üks vanematest on allergiline, on tõenäoline, et laps on allergiline. Ja see ei ole vajalik, et allergeen oleks sama.
- Ristallergia. See on eriline reaktsioon struktuurile sarnasetele ainetele. Seega, kui teil on ülitundlikkus punasemate marjade suhtes, on teil tõenäoliselt allergia sõstrale.
- Reaktsioon sõstraõhele või õietolmile. Niinimetatud kontaktallergia, mis ei ole seotud toidukorra tarbimisega toidus.
- Keha tunnused. Inimesed, kellel on seedetrakti või seedetraktihaigused, võivad oma kõrge happesuse tõttu punast sõstarat pahatahtuda.
Täiskasvanute korentreeritud allergia
Allergia võib esineda igas vanuses, eriti kui sellel on eelsoodumus.
Tegurite puhul, mis tekitavad täiskasvanutele sõstarale allergiat, võite viidata:
- Rasedus - kui hormonaalne taust rekonstrueeritakse ja sisemised muutused toimuvad, võib organism ootamatult reageerida toidule, mida ta tavaliselt kasutas.
- Seedetrakti ja seedetrakti organite haigused - mõnikord haigus, mis voolab kroonilise vormi, põhjustab mõne toidu sallimatust ja sellele reageerimist.
- Eakatel võib endokriinsüsteemi muutuste seas tekkida allergia.
Allergiad vasikatele lastel
Lastel, eriti väikelastel, on allergia väga sageli ja see on seotud eelkõige sellega, et nende keha ei ole veel võimeline toitu täielikult seedima ja seedima.
Kui ensüümide süsteem kasvab ja tugevneb, võib sõraluallergia täielikult kaduda.
Meile soovitatakse hoolikalt sissekastuda sõstar marjadest: see on parem alustada valgega - see on kõige vähem allergiline. Ja anna marjad paremaks mahla ja aedade kujul.
Alates üheaastasest aastast võite hakata toitma oma beebi tervete marjadega, jälgides reaktsiooni. See on lihtne, sest lastel esineb allergia koheselt näo ja suu ümbruse lööve.
Sõstarallergia: sümptomid
Esimesed allergilise nähud ilmnevad tavaliselt kohe pärast marjade söömist või allergiaga tegelemist. Mõnel juhul on reaktsioon viivitatud, kuid mitte kauem kui paar tundi.
Väärib märkimist, et sõpradele allergiate sümptomid mõnevõrra erinevad tavapärasest toiduallergast:
- Lööve meenutav tarude
- Allergiline riniit
- Väljumine nina kaudu
- Pisarate ja silmade ärritus
- Aevastamine
- Tugev köha, kuni lämmatusega astmahoogudeni
- Näo ja kõri tursed
Must sõstarale ja punase sõstarale tekitatakse allergia:
- Iiveldus ja oksendamine
- Kõhu kõhtu
- Kiired, lahtised väljaheidud
Kui kõik või mõni neist sümptomitest ilmneb, on oluline kohe ravi alustada. Vastasel juhul võivad allergiad põhjustada Quincke turset ja anafülaktilist šokki.
Punased ja mustad sõstrad: ravim ja allergeen
On raske leida inimest, kes keeldub nendest maitsvatest marjadest. Aga kui täiskasvanule ja eriti lapsele tekivad allergilised reaktsioonid sõstrale, tuleb seda teha. Mustad ja punased sõstrad tähistavad tooteid, mille keskmine allergeensusaste on madal, punane on vähem ohtlik ja valge on madal allergiline, nii et isegi mustade ja punaste puuviljade reageerimisel võite süüa valget.
Selline kasulik marja
Kanafilee lisaks suurepärastele maitseomadustele on ka palju kasulikke aineid. On esikümnesse tooteid, mille maksimaalne vitamiini C, sisaldab anthocyanidins, vitamiine E, K, PP, B-grupi, beetakarotiin, mikroelemendid alates - raud, kaltsium, tsink, kaalium, naatrium, fosfor, magneesium. Eeterlikud õlid, flavonoidid, phütontsiidid, pektiinid ja orgaanilised happed täiendavad kasulike sõstarakomponentide nimekirja.
Currants tugevdab immuunsüsteemi, vähendab kardiovaskulaarsete haiguste, parandab seedimist, maksa ja neerude aktiivsus, aitab põletikuga, kõrvetised, artriit, haigused hammaste ja igemete.
Musta ja punase sõstardi allergia põhjused
Iga allergiline reaktsioon on immuunsüsteemi reaktsioon vaenulikku keha tajutud ainele. Sissevõtmisel allergeenid hakkab tootma antikehi, immuunsüsteemi moodustuvad kompleksid, mis kahjustavad nuumrakud, mis on põhjustatud vabastamiseks ja lükates vere keemilised ained, mida nimetatakse põletikumediaatoriteks: histamiini, bradükiniini, serotoniin. Need mõjutavad elundeid ja kudesid, põhjustades allergia sümptomeid.
Reaktsioon võib tekkida igas vanuses, kuid sagedamini on see lastega kokku puutunud. Imikutel võib see ilmneda siis, kui marjad on rinnaga toitvate emade ratsioonis või raseduse ajal neid kuritarvitanud. Sama võib täheldada marjade kui lisatoidu varase või vale kasutuselevõtuga. Allergia esimestel eluaastustel lastel on tingitud seedetrakti organite ebatäpsusest ja ebapiisavast immuunsüsteemist.
Ka täiskasvanutel võivad ebameeldivate sümptomite põhjused olla C-vitamiini, mis on nii palju korintidena, eriti mustad, talumatus.
Sellisel juhul peate need viljad jäädavalt loobuma.
Umbes üleöö sattudes mõjutavad paljud inimesed, tavaliselt vainult sõstrad. See ei ole keha immuunvastus, vaid nn pseudoallergia. Tuleb märkida, et toote tarbimise määr on iga inimese kohta individuaalne. Pseudoallergia oht on lastel suurepärane, sest tänu vanusega seotud kehaosadele on need tundlikumad toidu allergeensuse suhtes.
Sageli põhjustavad allergiat kasutamises, -želeesid, kompotid, küpsetamine sisu sõstar ise ei saa olla marja ja lisandina valmistoodete: säilitusained, maitseained, maitsetugevdajad jne Sellistel juhtudel tasub eelistada kodus valmistatud tooteid või sõstareid puhtal kujul.
Võib esineda toiduvalmis allergia. Selle põhjuseks on kemikaalid, mille abil ravitakse lõhesid kahjurite hävitamiseks, viljad ise pärast saagikoristust pikema säilimise jaoks.
Sümptomid ja tunnused
Sõstar viitab toodetele, mis tekitavad kohese tüübi reaktsioone.
Sümptomid võivad olla järgmised:
- nahk: punetus, lööve, naha kuivus, koorimine, sügelus;
- hingamisteed: orofarünk, nägu, ninakinnisus ja selle väljajuhtimine, ninaverejooksu limaskesta sügelemine;
- seedetrakti tööl esinenud häired: kõhuvalu, mao krambid, kõhulahtisus, iiveldus, oksendamine.
Samuti võivad silmad põseleda ja hakata vett.
Suu kaudu suu kaudu reageerides õietolmu, põletustunne ja sügelus võib esineda limaskestade, huulte ja keele turse.
Tüsistused
Üks kõige raskemaid sümptomeid on Quincke ödeem, mille puhul hingamisteed järsult kitsas, mis ähvardab ägeda hingamispuudulikkuse tekkimist, võib tekkida hingeldus. Ägeda reaktsiooni tagajärg on anafülaktiline šokk. Sellega kaasneb surve järsk langus, hingamisraskused. Mõlemal juhul võib rünnak ilma erakorralise meditsiinilise sekkumise tulemuseks surmaga lõppeda, on hädaabi kutsuda kiiremas korras.
Ristlikud reaktsioonid
Sõstar võib põhjustada ristreaktsiooni inimestel, kes on väga tundlikud maasikate, maasikate, vaarikate, maasikaste, bristli marjade suhtes. Fakt on see, et neil kõigil on ühine aine - lükopeeni värvipigment.
Diagnostika
Allergiat võib mõnikord teise haiguse puhul eksitada, nii et te ei saa ennast diagnoosida, see on arsti töö. Kui sümptomid ilmnevad lapsel, peate pöörduma pediaatri, täiskasvanu poole - terapeudile. Arst võib teha esialgse diagnoosi patsiendi eksami ja anamneesisekogumise põhjal. Kinnitamine või ümberlükkamine aitab säilitada toitumise päevikut, mis hõlmab kogu toitu ja selle reaktsioone, samuti dieedi kõrvaldamist, mis välistab dieedist hüpoteetilise allergeeni.
Vajadusel peaksite külastama allergiaarsti, kes võib välja kirjutada laboratoorse diagnostika. Veenisisalduse vereringe analüüsimine levinud immunoglobuliini ja spetsiifilise immunoglobuliini koguse kohta on suunatud allergiate väljaselgitamisele.
Allergeeni saab kindlaks määrata allergilise testi abil, mis võimaldab patsiendil sensitiseerida (sensibiliseerida) terve rea stimuleerivaid aineid keskkonnast. Selleks kantakse vigastatud nahale küünarvarredesse võimalikud allergeenid. Sellele ainele on diagnoositud ülitundlikkus, kahjustuse piirkonnas on turse ja punetus.
Ravi
Allergiat põdevad patsiendid peavad kõigepealt järgima rangeid allergiavastaseid toite, st välistama surnud sordi ja sellest valmistatud tooted, sealhulgas termiliselt töödeldud. Lisaks ei tohiks me unustada ristreaktsiooni võimalust, peame ka maasikad, maasikad, vaarikad, murakad, punased mustikad loobuma.
Kui sõstar on juba organismi sattunud, on soovitatav kasutada enterosorbenti, aktiivsütt ja diureetikume koos suure hulga vedeliku manustamisega.
Sümptomaatilise farmakoteraapia korral määravad arstid tavaliselt antihistamiinikumid. Selliseid vahendeid on juba kolm põlvkonda. Kolmanda põlvkonna ravimite tarbimine on vähem seotud kõrvaltoimetega, neil on pikemaajaline toime, nad ei ole sõltuvuses. Nende hulka kuuluvad tsetirisiin, zoda, zirtek, fenkarool, desloratadiin ja mõned teised. Arst võib välja kirjutada ka glükokortikosteroide (nt nazoneksi, desiniiti), kromoneid (intal, kromoheksaal ja analoogid).
Traditsioonilises meditsiinis on palju arsti juures allergia sümptomite kõrvaldamise retsepte. Nad eemaldavad bronhospasmi ja lahjendatud röga, naistepuna, mesilase, kummeliga. Nahalöövetega aitab losjoneid ja vanni seeria, tuhartik, tihti kasutatud astelpajuõli. Enne mõnda neist kasutamist peate siiski veenduma, et ülitundlikkust pole. Rahvaparandusvahendeid saab kasutada täiendava ravina ja ainult konsulteerides arstiga.
Ettevaatusabinõud
Parim viis laste allergiate esinemise vältimiseks on allergeenide kõrvaldamine. Seda tuleks teha raseduse teisest poolest, tk. sellel ajal on lootel võimalikud antikehad erinevatele toitudele, mis võivad tulevikus nende tundlikkust suurendada. On vaja keelduda mitte ainult sõstradest, vaid ka marjadest, mis võivad anda ristreaktsiooni.
Pediaatrid soovitavad lisada beebi toidule surnuna, mis ei ole varem kui 8 kuud, nii rinnaga toitmise kui ka kunstliku toiduga. Võite anda selle kõigepealt kompoti kujul, seejärel lahjendage pool veemahla, alustades mõnest tilgast ja suurendades annust järk-järgult. Kui laps kannab uut toitu ilma igasuguste ilminguteta, alustage marju puhta kujuga, kõigepealt korraga, seejärel korraga mitu tükki.
Prognoos
Kui beebil on sõstarale allergia, võib see "kasvada" vanusega. See toimub tavaliselt 3 aasta pärast, mil seedesüsteem on täielikult valminud. Kui tulevikus marju söövad, ei ilmu sümptomaatika.
Sõstar allergia põhjuseks
Mis on allergia sõpradele?
Kõige solvavam on see, et seda allergilist haigust võib põhjustada isegi sellised kasulikud ja maitsvad marjad nagu sõstrad. Korintusallergia võib olla mitte ainult kaasasündinud, vaid ka omandatud. Medikamendid viitavad sõstrale keskmise toiduvaliku grupi allergilise reaktsiooni taseme poolest.
Kas lapsel on sõstarale allergiate ilmnemine?
Kõige tavalisem on lapsele sõstarale põhjustatud allergia, kuna keha on selle allergiini suhtes tundlikum kui täiskasvanu. Teades seda, peate lähemalt uurima korintide kasutamist. Ja sissetulek toidus on vajalik järk-järgult väikestest annustest, sest 2-3 marjad. Ärge unustage, et kui ema toitumine, kui ta oli rase, toimus suur arv korintijaid, siis võib laps sellele hiljem tekkida allergiline reaktsioon.
Kas mustrõivad ähvardavad olla allergilised?
Üks kõige tavalisematest sõstaratüüpidest on must. Seda peetakse väga kasulikuks C-vitamiini kõrge sisalduse tõttu. Vähesed võivad ette kujutada, et see omab suurimat ohtu allergiliste reaktsioonide kohta kõigi sõstareliikide hulgas. Inimestele, kelle keha on selles sisalduvate ainete suhtes tundlik, tundub allergia mustad sõstrad. Nende jaoks on parim võimalus selle täielikult kõrvaldada toidust.
Kui palju punane sõstrad võivad olla allergilised?
Punane sõstar, mille allergia ilmneb vähem kui must sõstar, nõuab palju tähelepanu. Seetõttu tuleb selle kasutamise alustamiseks ka järk-järgult aru saada, kas see on allergeen. Kuid hoolimata allergilise reaktsiooni avastamisest ei eemaldata seda alati kohe dieedist. Loomulikult on see ainult siis, kui sümptomeid ei avaldata.
Millised on korintide allergia põhjused?
See võib olla pärilikkus (kui mõlemal vanemal oli selline allergiline reaktsioon) või organismi saastumine. Kuid peamine põhjus on segu suure hulga õietolmu oma marjad. Lisaks kõigele, mida on kirjeldatud, võib allergiliste reaktsioonide esinemine C-vitamiini marjadest olla suurepärane sisu. Samuti on arstid hiljuti täheldanud ristuvat allergilist reaktsiooni. Oletame, et allergia maasikatele, vaarikatele või jõhvikatele võib samuti põhjustada reaktsiooni sõstarale.
Kui kiiresti võib tekkida allergiline reaktsioon sõstrale?
Teades kõike seda, võib teie peas arutleda selle üle, kuidas ilmneb sõstarale avalduv allergia, mille vähemalt üks kord elus kõik proovisid. Arstide sõnul võib selline organismi reaktsioon toimuda järgmisel paar minutit ja isegi sekundiks pärast selle marja kasutamist. Ja väga harvadel juhtudel ilmneb selle manifest päevas. Kõik see sõltub kasutamiskogusest ja organismi tundlikkuse määrast sõstarile.
Millised on korintide allergia tunnused?
Siirupi allergiate ilmingud võivad olla erinevad, kuid enamasti on need nahareaktsioonid (punetus, sügelus, lööve sarnane nahalööve). Samuti võib see olla peavalu, kõriturse, öine nohu, aevastamine ja väga harva soolehaigus, iiveldus või oksendamine. Peaasi, et sellist ilmingut ei tohiks allergiast kohe maha kanda, sest põhjus võib olla üsna erinev.
Kuidas ma saan radiaalset allergiat ravida?
Sellise reaktsiooni esimesel märal vajab inimene rohkelt jooke, et vähendada allergeeni kontsentratsiooni ja kutsuda esile oksendamist.
Pärast seda on kindlasti vaja konsulteerida arstiga. Ta teostab testi, mis määrab kindlaks allergeeni olemasolu ja määrab vajaliku ravi. Tavaliselt viiakse sellised ravimid sõstarallergia vastu antihistamiinikumide abil. Näiteks "Zirtek" või "Tsetriin". Ja ka arstid soovitavad keha ja diureetikumide puhastamiseks aktiivsüsi eemaldada allergeen nii kiiresti kui võimalik.
Kas on olemas mõni populaarne meetod sõrataudi allergiate raviks?
Lisaks ravimite kasutamisele on looduslike saaduste kujul teraviljadel allergiate ravimine populaarne. Need tööriistad sisaldavad piparmündi lahuseid.
Valmistamiseks võta 10 grammi kuiva piparmünt, mida 20 minutit keedetakse klaasi keeva veega ja infusioon on valmis. Ka naha ärritus aitab eemaldada sooda lahust suhtega 1 tl kuni 200 g vett.
Ärge unustage, et enne, kui hakkate kasutama rahvapäraseid ravimeid, on kõige parem konsulteerida arstiga. See aitab vältida juba nõrgenenud organismi halvenemist.
Ja nii, teades isegi kogu kasu marjad, ärge unustage, et need võivad olla võimas allergeen. Ja neid tuleks kasutada hoolikalt.
Kui leiate tekstis vea, teavitage meid sellest kindlasti sellest. Selleks tõsta lihtsalt tekst viga ja klõpsake Tõstuklahv + sisestusklahv või lihtsalt kliki siia. Tänan teid väga!
Täname, et teavitasite meid veast. Lähitulevikus me kõik parandame ja saidi muutub veelgi paremaks!
allergeenide tooted
Ole esimene kommentaar
Vaata ka
Allergia on ebatavaline tundlik erinevate ainete suhtes, mida enamik inimesi ei põhjusta valulikke reaktsioone. Põhimõte, miks mõnedel inimestel on allergia ja teised mitte, on kõigi inimeste immuunsüsteemi eripära.
Võibolla keegi huvitab! Toiduseallergia vastsündinutel, väikelastel. Allergiliste reaktsioonide levik, eriti toiduga, ei ole möödunud vastsündinutelt, kelle allergiad on kahjuks tihtipeale raskemad.
Ma lugesin siin BB-i artiklist raseduse allergia kohta. Tema juuksed segati. Õudusunenägu. Ma tean esikohal, millised on allergiad (mul on see kodumajapidamise tolm, kassid, koerad, padi, mõned lilled - üldiselt kogu komplekt.
Toiduallergia on organismi tundlikkuse tõus toidutoodetele, mida iseloomustab immuun- või pseudoallergiliste mehhanismide osalemisega kaasnev talumatuse kliiniliste sümptomite areng. Epidemioloogia Toiduallergia levimus on vahemikus 1,4 kuni 20%. Mehed haige 2 korda.
Allergia on töödeldud, kuid arstid ei tea, kuidas 14. märtsil 2005 toimus konverents laupäeval 12. märts Association of Children Allergoloogia ja immunoloogia Vene (Adair) "Laps ja allergia küsimused ja vastused." See konverents oli.
Kahjuks ei saa me muuta geene, kuid me suudame eemaldada tegurid, mis aitavad kaasa või tekitavad allergilisi ilminguid. Meie allergilise lapsega elamise reeglid aitavad teil ja teie perel täiesti normaalset eluviisi juhtida.
http://pregnancy.org.ua/forum/viewtopic.php?t=4348 Toiduallergia lastel. Laste allergiad. Toiduseallergia on kliinilise allergoloogia kõige keerukam osa. See on tingitud laste toiduga allergia levimusest, eriti väikelastel, mitmel põhjusel.
Teksti autorsust ei ole tuvastatud (neid on mitu) on valinud keegi internetist, kopeeritakse allergia päevikust. D-vitamiini puudus. Mida rohkem teravilja inimene kasutab, seda rohkem vajab ta D-vitamiini. Ainult keedetud korrapärane tarbimine.
Must sõstraallergeen
Suveaeg on puuviljade ja marjade arvukus. Uute sügisel ja talvel vitamiinide hoogustamiseks tarbivad paljud inimesed suures koguses looduslikke maiustusi, sealhulgas mustsõstrad, mis valmivad juulis-augustis. See taimne toode on rikkalikult C-vitamiini ja teiste kasulike ainetega; korintide korintide väärtus on raske liialdada.
Aroomikarjamaid saab süüa toorelt, lisada küpsetele kaupadele, mida kasutatakse keediste ja kompostide valmistamisel. Siiski ei tohiks unustada, et mõned inimesed tekitavad korintidele allergiat - tundlikkus marjade suhtes väljendub nahalöövete ja muude ebameeldivate sümptomite ilmnemisel.
Põhjused
Immunoloogid peksid alati AINULT! Ametlike andmete kohaselt kannatab allergia esimesel pilgul miljonite inimeste elu igal aastal. Selle kohutava statistika põhjuseks on PARASIID, mis keha sees! Esiteks on ohustatud tsoonis inimesi.
Currant ei kuulu eksootiliste toodete hulka ja on laialt tuntud kui aia- ja maakultuur. Kooritud marju meeldivad täiskasvanud ja lapsed; tema nimi oli antud taimele meeldiva aroomi eest, mis on kuulus mitte ainult puuviljade, vaid ka filiaalide jaoks - vanad sõnad "suitsune", "smorod" tähendavad "tugevat lõhna".
Allergoloogias on reegel: mida heledam on puu-või köögiviljasuutlikkus, seda rohkem väljendub see allergia-provotseeriv potentsiaal. Must sõstar pole erand ja võib põhjustada allergiat lastel ja täiskasvanutel.
Sellisel juhul on ohtlikud mitte ainult marjad, vaid ka sõstarõhed; mõnikord võib reaktsiooni seostada isegi taimeõmbluste kasutamisega (näiteks rahvameditsiini aluseks).
Must sõstaravi allergia võib olla:
- tõsi;
- vale;
- mida põhjustavad lisandid ja võõrkehad.
Tõeline allergiaga ei oma tähtsust see, kui palju verd saab inimene sööma - reaktsioon areneb ka siis, kui kasutatakse marjade või mahla minimaalset mahtu.
Kõige sagedamini tundlikud mustad sordid, patsiendid ei talu punase sõstarat ja teisi säravaid marju - maasikad, vaarikad, murakad.
Rasvallergiline reaktsioon või sõprade talumatus näib, kui patsient sööb liiga palju toodet. Mõiste "norm" on individuaalne: keegi ilma tagajärgedeta sööb mitu tosinat marju, kellel on kaebusi pärast viit või kümme. Lapse mustad sõstrad on vale allergia riskid palju suuremad, kuna lapsed on suurema allergilise potentsiaaliga vananemisega seotud omaduste tõttu tundlikumad.
Lisandid on värvained, lõhna- ja maitsetugevdajad, maitsed ja säilitusained, mida võib sisaldada mahlas, kapslites, mustsõstrademus. Väliseid aineid nimetatakse kemikaalideks, mis ravivad taime kahjurite hävitamiseks või pritsimiseks kogutud marju, et parandada välimust ja pikendada säilivusaega. Kõik need ained võivad põhjustada erinevaid reaktsioone, sealhulgas allergilisi reaktsioone.
Manifestatsioonid täiskasvanutel
Kui reaktsiooni tekitab must sõstar, tekib allergia väga kiiresti - mõne minuti jooksul pärast kokkupuudet. Väga harva marjade võtmine toidus ja riigi halvenemine võtab mitu tundi. Täiskasvanud patsientidel on peamised ilmingud järgmised:
- Allergiline riniit, konjunktiviit, dermatiit.
- Suuallergia sündroom.
Riniit, konjunktiviit, allergiline dermatiit
Neid patoloogiaid iseloomustab nina löömine (sageli ninasarünk), silmad ja nahk. On mitmeid ilminguid:
- ninakinnisus;
- ödeem, nina limaskesta sügelemine, neel, silmalau;
- vedela limaskestuse väljavool;
- silmade limaskestamine ja punetus;
- lööbed nahal;
- kuivus, sügelus ja lehetäis nahk;
- Turse Quincke, urtikaaria.
Kõik need sümptomid pakuvad patsiendile märkimisväärset ebamugavust, võivad nad olla üsna püsivad, kui kokkupuude provotseeriva teguriga, see tähendab must sõstar, jätkub. Kõige ohtlikum on Quincke turse: kahjustuse piirkond võib paikneda hingamisteedes, mis seostub ägeda hingamispuudulikkuse ohuga õhukanali valendiku terava kitsenemise tõttu.
Suuallergia sündroom
Esineb nendel patsientidel, kes lisaks tundlikule mustsõstrale tunnevad ka õietolmuallergeenide tundlikkust. Patoloogia puhul on areng kujunenud mõneks minutiks - mõnikord vaid mõni tund tunneb nn ooteperioodi. On mitmeid sümptomeid:
- suu põletamine koos sügelusega;
- suuõõne, keele, huulte ödeem;
- punased laigud näol, kaelal.
Sageli esinevad suuõõne allergilise sündroomi esmased ilmingud taevas, kõhulahtisus ja ninakinnisus, ninaõõne limaskesta kerge paistetus, ninapuhastus, mis põhjustab aevastamist.
Kui allergeeniga kokkupuude jätkub, ei võeta mingeid meetmeid, on ka nõtke nina koos aevastamise rünnakute ja muude allergilise riniidi nähtudega, millega kaasneb allergiline konjunktiviit.
Suukaudse allergia sündroomi sageli korduvate episoodidega patsientidel on suurem anafülaksia, süsteemse allergilise reaktsiooni oht, mis on eluohtlik. Sellest hoolimata ei põhjusta sündroom ise pöördumatuid häireid, pealegi selle sümptomeid iseloomustab "volatiilsus", see tähendab, et nad võivad iseenesest kaduda, mistõttu patsiendid ei pööra neile alati alati tähelepanu.
Lapsepõlves ilmingud
Täiskasvanute allergiliste reaktsioonide iseloomustavad sümptomid võivad kokku puutuda täiskasvanud patsientide manifestatsioonidega - see tähendab, et esineb riniit, konjunktiviit, allergiline dermatiit, suuõõne allergiline sündroom. Siiski on musta sõstaraga mitu sõrmejälgi, mis on lastele eriti iseloomulikud.
Allergiline stomatiit, heiliit, glossiit
Stomatiidi all mõeldakse suuõõne limaskesta lõhkemist, keiliti all - huulte katkestamine, glossiidi all - keelele. Need patoloogiad lastel esinevad sageli kombinatsioonis ja neid iseloomustavad:
- sügelemine, suu limaskesta, huulte, keele sügelus, turse, punetus ja põletus;
- maitsetundlikkuse rikkumine;
- ebamugavustunne toiduga.
Kui ravi ei ole kättesaadav, võib patsient hammustada limaskestade paistetuid piirkondi, ärritada neid toiduga, mille tõttu esineb verejooksu võimalus, valulikkus. Üldine seisund ei ole katki, söögiisu säilib, kuid lapsed võivad toiduainetest loobuda või ebamugavustunde tõttu kiiresti selle ära võtta.
Rasketel juhtudel ilmuvad limaskesta pinnale mullid ja mullid, täidetud läbipaistva sisuga; Kui blistrid on hävitatud, moodustuvad erosioonid, kaetud halli kattega. See loob tingimused sekundaarseks nakkuseks, mis väljendub riigi järsul halvenemisel - nõrkus, palavik, suurenenud tursed ja valu suuõõnes.
Allergiline ösofagiit, proktiit, seedetrakti häired
Esophagitis'iga kaasneb söögitoru patoloogiline protsess koos pärasoole ja pärasoolega. Seedetrakti häired on põhjustatud muutustest maos ja sooles.
- kõrvetised, neelamisraskused;
- isutus vähenemine või puudumine;
- kõhuvalu, kõhuõõne;
- iiveldus, oksendamine, kõhupuhitus, väljaheite ärritus;
- südamepekslemine ja punetus.
Sellises väljaheites võib olla vere, lima ja seedimata toiduga segu, ja valu kõhus on mõnikord nii tugev, et on vaja käsitleda diferentsiaaldiagnoosi küsimust kirurgilise patoloogiaga. Üldine seisund on märkimisväärselt häiritud, kuigi on olemas erandid - mõned patsiendid, isegi väikesed lapsed, reageerivad allergeenile ainult isukaotuse ja kõhupuhituseni.
Ravi, ennetamine
Lastele ja täiskasvanutele mõeldud mustsõstra allergiate avaldumise vastu võitlemine on järjekindlalt vajalik:
- kas marja põhjustada sümptomeid;
- kas on veel allergeene, mis tekitavad reaktsiooni;
- Säilitada toiduga, jättes välja arvatud värsked marjad, aga ka kompott või sõstaraga moos;
- vajadusel kasutage ravimeid.
Lapsed võivad lõpuks "arendada" allergiaid, kuid võite sisestada mustad sõstrad dieedis ainult arsti nõusolekul. Mõnikord tundlikkus püsib kogu elu vältel. Täiskasvanud peaksid järgima toitumist pidevalt; see kehtib eelkõige imetavate emade kohta, mille piim võib allergeenist lapse kehasse siseneda.
Farmakoloogiliste preparaatide võtmiseks allergiast saab ainult arst; soovitatavad antihistamiinikumid (desloratadiin), glükokortikosteroidid (Nazonex), kromoonid (Intall). Quincke ödeemi korral vajab anafülaktiline šokk kiiret arstiabi, antiallergiliste ravimite süstimist, prednisolooni ja adrenaliini.
Mis juhtub sel juhul?
Toiduallergia võib väljastpoolt avalduda erineval moel. Mõne sellise toidu kasutamisel on mõni minut seal viibiv inimene: iiveldus, oksendamine, kõhuvalu, seejärel kõhulahtisus, naha sügelus, keha lööve kogu kehas, huulte turse. Lastel esineb toiduallergia sageli diateesina.
Toidule allergeenid
Toidulisandite kujunemisega seotud peamistest teguritest nimetatakse traditsiooniliselt järgmist:
- geneetiline eelsoodumus allergiliste haiguste tekkeks,
- antikehade sissevõtmine kehasse sünnitusjärgsel perioodil ja naiste piima kaudu,
- loodusliku söötmise lühike kestus
- allergeeni olemus, selle annused, manustamissagedus,
- lapse vanus esmakordsel kokkupuutel allergeeniga,
- seedetrakti limaskesta suurenenud läbilaskvus,
- soolestiku lokaalne immuunsus,
- soolestiku mikrofloora koostise muutumine.
Lehmad on kõige tavalisemad ja tugevad allergeenid, mis põhjustab toiduallergiate arengut 90% -l lastest. Levipiima allergees on tavaliselt välja töötatud esimesel eluaastal lastel, tavaliselt pärast lapse üleandmist piimavalkude kunstlikuks söötmiseks.
Teine kõige olulisem allergeen on kalade valk. Uuringute andmetel oli peaaegu kõigil lastel (98%) toiduallergiatega kala suhtes allergiline reaktsioon. 10% inimestest oli teatavate kalade sortide talumatus. Võimalikud reaktsioonid kaaviarile, krevettidele, vähilistele, homaaridele, austritele ja muudele molluskitele. On kindlaks tehtud, et kaladele sensibiliseerimise (tundlikkus) tase ei vähene vanusega ja seda säilitatakse täiskasvanutel.
87,2% -l allergilisi reaktsioone põhjustavatest lastel põhjustavad munavalgud allergiat. Sellisel juhul kombineeritakse sageli munavalgust talumatus kana liha ja puljongi suhtes. Mellatooriumi allergeensed omadused on vähem valgustatud kui valk.
Teraviljatoodetest on rukis ja nisu kõige enam allergeensed. Täheldatud allergeenideks on erinevad köögiviljad, puuviljad ja marjad.
Allergiline reaktsioon vastuvõtu jogurt, rikas tooteid, kalja ja muude toodete valmistamisel, mida kasutati seente täheldati 22% lastest eksponeeriti sellised ilmingud. Et vältida sellist allergiat tuleks välja dieedi teatavate juustude, vürtsid, äädikas, rikastatud piim, keefir, piimajoogid, lisaks linnased, jogurt, leib valmistatud nisu, rukis küpsiseid, hapukapsas, tomatikaste, kuivatatud puuviljad, õlu, õlu pärm, vorsti- ja sinki hommikusöögiks, samuti teatud ravimid - B-vitamiine ja antibiootikume, seene- päritoluga (penitsilliin, linkomütsiinile, tetratsükliin).
Üldiselt võib allergeensuse aktiivsust jagada kolmeks toiduainete rühmaks:
- Kõrge : Lehmapiim, kala, munad, tsitrusviljad, pähklid, mesi, seened, kana, maasikad, vaarikad, maasikad, ananass, melon, hurma, granaatõuna, must sõstar, murakas, šokolaad, kohv, kakao, sinep, tomatid, porgandid, peet, seller, nisu, rukis, viinamarjad jne
- Keskmine : virsikud, aprikoosid, punased sõstrad, jõhvikad, riis, mais, tatar, roheline pipar, kartul, herned, sealiha, kalkun, küülik jne
- Nõrk : Suvikõrvits, squash, kaalikas, kõrvits (heledad värvid), magushapu õuna, banaane, mandleid, valge sõstar, karusmari, ploomid, ploomi-, melon, salat, hobuseliha, lambaliha jne
Mõnikord ei põhjusta allergilisi reaktsioone mitte toit ise, vaid mitmesugused toidu lisaained: värvained, maitseained, emulgaatorid või säilitusained. Lisaks sellele on enamikul inimestel, kellel on toiduallergia, reageerida mitte ainult toidule, vaid ka muudele allergeenidele, nii et viimasel ajal on arstid väga tähtsad toidu ja muude kui toidu allergeenide ristadevaheliste reaktsioonide kujunemisel. Ristuvate reaktsioonide võimalike variantide tundmine aitab pikemas perspektiivis toiduga õigesti sõnastada ja seega vältida allergiate tekkimist.