Uute maitseelamuste järele püüab inimene proovida erinevaid eksootilisi puuvilju ja mereande, mis mõnikord võib põhjustada toiduallergiate tõsiseid ilminguid. Kariibi, krevettide ja homaari populaarsus kodumaistel turgudel on maksimaalne, seda hõlbustab nende delikatesside rafineeritud maitse, kõrge valgusisaldus ja uued toiduvalmistamisviisid. Kuid paljudel inimestel tekivad krevettide allergia teatud sümptomid, mis tähendab, et selliseid märke tuleb aegsasti märgata, et vältida ebameeldivaid tagajärgi.

Sisu

Kreveti koostis ja võimaliku allergia põhjus

Krevetid - merelised elanikud paljudest meredest elutsevate dekapodide rühmas ja mõned liigid elavad värskes vees. Nad on rikkad mitmesuguste vitamiinide, mineraalainetega ja on täieõiguslik valguallikas neile, kes mingil põhjusel keeldusid lihast. Lisaks on krevettidel vähese kalorsusega sisaldus ja see sisaldab suures koguses kolesterooli. Nende hulka kuuluvad:

  • Rühma B, C, D, A, PP ja teiste vitamiinid.
  • Mineraalid (jood, kaltsium, kaalium, naatrium, raud, fosfor, vask ja teised).

Tänu sellele koostisele ja maitseomadustele muutub üha rohkem inimesi sellele delikaatsusele sõltuvaks, mõnikord ei pööra tähelepanu oma keha negatiivsele reaktsioonile.

Krevetiallergia sümptomite põhjuseks võib olla:

  • Mereandide valk. Üldiselt on allergilise reaktsiooni lähtetegur krevettide valk. Harva on allergia põhjustajaks ahelas sisalduvad ained.
  • Toidulisandid, värvained ja antibiootikumid, mida tootjad kasutavad krevettide maitse parandamiseks ja pikaajaliseks transpordiks.
  • Raskmetallid ja muud mürgised ained. Krevetid saavad neid elemente ümbritseda ja koguda.
  • Ebaõige transportimine ja külmutamine põhjustab kahjulike ainete mädanemist ja kogunemist mereannidesse, mis võivad põhjustada mürgistust ja põhjustada allergilist reaktsiooni.
sisu ↑

Kliiniline pilt toiduallergilisest krevettide kohta

Krevetiallergia sümptomid on erineval kujul.

  1. Nahanähud:
    • Erinevad lööbed, nagu tarud või ekseem.
    • Sügelemine sügelema
    • Naha punetus.
  2. Seedetrakti manifestatsioonid:
    • Oksendamine.
    • Kõhulahtisus.
    • Kõhukinnisus.
    • Keele turse jne
  3. Närvisüsteemist:
    • Peavalu.
    • Ärrituvus.
    • Suurenenud erutavus jne
  4. Hingamisteede süsteemist:
    • Allergiline riniit, larüngiit, trahheobronhiit.
    • Suffocation.
    • Karneaju turse jne
  5. Anafülaktiline šokk.

Oluline! Raskete haigusvormide all kannatavatel patsientidel võib allergiline reaktsioon hakata toote lõhna või pärast selle puudutamist. Lisaks sellele on krevetiallergiaga inimestel sageli ristallergiline reaktsioon muudele mereannidele: homaarid, rannakarbid, austrid, tuulikud ja homaarid.

Diagnostika

Diagnoosida Allergia kogub ajalugu, läbi väline uurimine, mis vajaduse korral täiendatakse muude uuringute, et vältida probleeme seedetraktis.

Allergia kinnitamiseks tehakse spetsiaalseid nahakatsetusi ja hinnatakse spetsiifiliste immunoglobuliinide sisalduse vereanalüüsi tulemusi.

Allergilise reaktsiooni ravi

Kreemude allergia ravi, mille tõestatud reaktsioon sellele ravimile on, on välistada nende toitumine isegi minimaalses koguses.

Et tulla toime ilminguid allergiline reaktsioon abi antihistamiinikumid (Suprastinum, Tavegilum jt.) Ja soole kelaatorid (enterosgel jt.).

Naha sügeluse ja lööbe kõrvaldamiseks võite kasutada glükokortikosteroidide salve ja kreeme.

Allergilise riniidi või konjunktiviidi sümptomite kõrvaldamiseks tuleb määrata antiallergiliste komponentidega spetsiaalsed tilgad.

Rasketel juhtudel (anafülaktiline šokk, kõri ödeem jne) kasutatakse süsteemseid glükokortikosteroide.

Lisaks peate raviperioodi jooksul järgima allergilist toitu ja jälgima oma dieeti.

Annuse valikul ja konkreetse ravimi valimisel tuleb konsulteerida arstiga ja mitte ise ravida.

Alerogeen krevettideks

Krevetiallergiat põhjustavad bioloogilised ühendid, mis moodustavad mereannid. Selle tagajärjel tekivad keha rasked reaktsioonid ja anafülaktilise šoki tõenäosus säilib. Selle seisundi ravi on võimalik ainult kogenud spetsialist.

Kehalise allergilise reaktsiooni põhjused ja sümptomid

Krevetide kasutamine võib põhjustada allergilise reaktsiooni tekkimist. Esitatakse see spetsiifiliste valkude seisund, mis kokkupuutel organismi rakkudega muutub ohtlikuks allergeeniks. 80% juhtudest on negatiivse reaktsiooni allikas tropomüosiin. Ülejäänud 20% langeb valgu osakaaluga. Allergiate tekke provotseerimine võib olla ensüüm, mida nimetatakse arginiini kinaasiks. See on tiigerkrevettide osa ja see on kõige ohtlikum.

Kuid see ei ole alati allergia puhta kujuga mereannid. Tekkida negatiivsete tagajärgedeni on toidu lisaained, mis moodustavad toote.

Kõige rohkem inimesi, kes kannatavad krevettide sallimatuse pärast, ei saa süüa muid koostisele sarnaseid toite. Selle põhjuseks on teatud toidus sisalduvate identsete valkude säilitamine.

Krevetiallergia sümptomid sõltuvad inimese keha individuaalsetest omadustest.

Esimesed ilmingud võivad olla fikseeritud naha kangale, eriti:

Järk-järgult täheldatakse põletikulise protsessi arengut, millele mõnikord kaasneb kehatemperatuuri tõus.

Üldpilti võib täiendada järgmiste sümptomitega:

  • iiveldus;
  • korduv oksendamine, mis ei anna kergendust;
  • migreen;
  • kurgu turse, mis põhjustab hingamisraskusi;
  • lämbumine.

Õigeaegse abi puudumisel võivad tagajärjed olla koormavad. Inimesed, kellel on nõrk seedetrakt, on kahekordse riskiga. Seedetrakti töö taastamine ei ole nii lihtne, mille tagajärjel võib tekkida dehüdratsioon. Mõnedel juhtudel esineb anafülaktilise šoki oht äkilise surve hüppega. See tingimus nõuab viivitamatut abi, muidu on surm võimalik.

Mõnikord piisab, kui krevettide lõhna hingata, et seda halvendada.

See võib põhjustada sümptomeid, mis nõuavad antihistamiinikumide kasutamist.

Ravimeetodid

Raske allergilise reaktsiooni all kannatav isik peaks vältima krevettide täielikku toitumist. Enamikul juhtudel põhjustab allergia valku, mis on osa paljudest mereandidest. Vältige negatiivseid reaktsioone, keelake mitte ainult krevetid, vaid ka vähid. Kui allergia täpne põhjus pole selge, võite läbi viia eksperimendi. Selleks, et hommikul teha, peate kasutama väikest krevetit, kui pole negatiivset sümptomit, neid saab pidevalt süüa. Sarnane test viiakse läbi kõigi mereandidega.

On vaja mõista, et toodete tundlikkuse sõltumatu testimine võib põhjustada tõsiseid tagajärgi. Seetõttu on parem seda probleemi lahendada koos arstiga. Selleks annab patsient testide jaoks venoosset verd ja spetsialist määrab selles spetsiifilise valgu sisalduse.

Kui ilmnevad rasked sümptomid, tuleb krevettide allergiate ravi kiiresti vältida. Allergiat põdevad patsiendid peavad viivitamatult võtma antihistamiinikumi, Zirtek, Suprastin või Tavegil teevad. Taasta kogu organismi töövõime ja hõlbustada soole enterosorbentide seisundit. Eelistatakse Enterosgel'i. Positiivse dünaamika puudumisel on soovitatav helistada kiirabibrigaadile.

Naha sügeluse ja punetuse kõrvaldamine aitab salvidel ja kreemidel põhinevad glükokortikosteroididel. Nende hulka kuuluvad: deksametasoon ja prednisoloon. Enne nende kasutamist konsulteerige arstiga. Allergiline riniit ja sellega seotud ilmingud kõrvaldavad antiallergiliste komponentide, eriti Vibrociili ja Centrin'i, tilgad.

Lisaks, kui te ei hakka allergiat alluma, peaksite kogu elu alustama täieõiguslik ravi. See võib olla nii tänapäevased allergeenspetsiifilise immunoteraapia meetodid kui ka spetsiaalsete ravimite kasutamine (lisateabe saamiseks klõpsake siin).

Lisaks ravimireaktsioonile peate järgima allergilist toitu ja hoolikalt jälgima toitu, mida sööte.

See aitab leevendada organismi seisundit ja mõningatel juhtudel tagasi varasema ohtliku toote kasutamisele. Optimaalsete ravimite, annuste ja kasutamise kestuse valib arst pärast patsiendi põhjalikku uurimist.

Mida teha, kui allergia ei lähe?

Teid tormas on aevastamine, köha, sügelus, nahalööbed ja naha punetus ning võibolla on allergilised ilmingud veelgi tõsisemad. Ja allergeeni eraldamine on ebameeldiv või täiesti võimatu.

Lisaks põhjustavad allergiad selliseid haigusi nagu astma, nõgestõbi, dermatiit. Ja soovitatud ravimid mingil põhjusel ei ole teie puhul tõhusad ja ei võitle mingil põhjusel...

Soovitame lugeda meie blogides Anna Kuznetsova lugu, kuidas ta vabastas allergia, kui arstid panid talle rasva rist. Loe artikkel >>

Autor: Valeriya Novikova

Millised on musta / rohelise tee kasutamise kõrvalnähud.

Kes kõige sagedamini võib seda tüüpi allergiat avaldada, millised tagajärjed võivad olla.

Kuidas selline haigus manifesteerub ja kuidas mõista, et see ongi see. Kas on ravivõimalusi ja kas antud reaktsioon toimub iseenesest?

Kurkele allergia: kliiniline pilt.

Kommentaarid, tagasiside ja arutelu

Finogenova Angelina: "Ma sain täielikult 2 nädalat allergia ja sai koheva kassi ilma kallid ravimid ja protseduurid." See oli lihtsalt lihtne. " Lisateave >>

Meie lugejad soovitavad

Allergiliste haiguste ennetamiseks ja raviks soovitame meie lugejad kasutada "Allergoonika. "Erinevalt teistest tähendab Allergoniks näitab püsiv ja stabiilne tulemus. Juba 5. päeval kohaldamise vähendada allergia, ja pärast 1 jookseb loomulikult üldse. Vahendit saab kasutada nii ennetamise ja ägedate ilmingud.

Krevette ja mereannidesse allergia põhjused ning ravimeetodid ja ASIT-ravi meetod

Paljud inimesed teavad merede elanike eelistest (krevetid, rannakarbid, austrid). Kuni viimase ajani olid kõik need mereannid meie laudades eksootilised. Täna, igapäevastes kodumenüüdes ja restoranides, merede elanikud ilmuvad rohkem roogasid.

Tänu mereannide suurenenud tarbimisele suureneb pidevalt allergiliste inimeste arv, mille organism ei tajub neis sisalduvaid aineid. Seetõttu tuleks valgurikkade mereandide kasutamisel läheneda väga hoolikalt, eriti lastele.

Põhjused

Allergia mereandidele on klassikaline toiduallergia, mille arendamise mehhanism seisneb immuunsuse funktsiooni rikkumises. Konkreetse ainega kokkupuutumisel alustatakse antikehade tootmist selle kontrollimiseks.

Keha muutub tundlikuks valkudele, mis pärinevad mereannidest ja käsitlevad neid võõrkehadena. Krevetid, rannakarbid, kalmaarid ja muud mereelamud sisaldavad palju valke, mis võivad muutuda potentsiaalsete allergeenide hulka. Organismi sisenemine toimib haptensina, mis immunoglobuliinidega suhtlemisel põhjustab allergilise reaktsiooni vahendajaks histamiini sünteesi.

Kõige aktiivsemad ained - mereannid allergeenid:

  • tropomüosiin;
  • parvalbumiin;
  • arginiini kinaasi ensüüm.

Mitmeid allergeene kuumtöötluse ajal ei hävitata, seetõttu säilitab mereannid oma allergeensuse isegi pärast toiduvalmistamist või toiduvalmistamist.

Kui krevettidel on allergia rohkem kui 80% juhtudest, muutub valk tropomüosiiniks. Kuid mõnikord võivad kiniinikoes sisalduvad ained haigust tekitada. Ja ka värvaineid ja antibiootikume, mida kasutatakse kaubandusliku krevett kasvatamise protsessis. Isegi krevetid ja loodusliku püügi mereannid võivad sisaldada keskkonda kogunenud toksilisi aineid. Allergilise reaktsiooni protsessi võib käivitada ebaseaduslikult transporditud ja ladustatud riknenud toodete kasutamine.

Umbes 70-75% patsientidest on üheaegselt allergia mitmetele mereannidele. Riskirühmas on inimesi, kellel on varem esinenud muid allergilisi patoloogiaid (bronhiaalastma, neurodermatiit). Pärilik tegur mõjutab oluliselt patoloogia arengut. Sellisel juhul ei pea sugulased tingimata olema allergiat mereandide vastu. Geneetilise eelsoodumusega haigus ilmneb tavaliselt varases eas.

Esimesed sümptomid

Nagu mistahes toiduallergia korral, hakkavad mereannid sallimatuse sümptomid ilmnema peaaegu kohe pärast allergeeni allaneelamist. Harvadel juhtudel - 1-2 päeva pärast. Esimesed on tavaliselt seedetrakti rikkumised, mis on sarnased mürgistuse sümptomitega. Seetõttu on väga raske mõista, et see on allergia.

Soole sümptomid:

  • iiveldus;
  • oksendamine;
  • ebamugavustunne kõhus;
  • väljaheitehäire;
  • kõhupuhitus.

Järk-järgult intensiivistatakse reaktsiooni, hingamine ja protsessiga ühendatakse nahk:

Vaadake, miks on allergia oma higile ja kuidas haigust ravida.

Lomilani siirupi kasutamise juhised allergilistele haigustele on kirjeldatud käesoleval lehel.

Raskete mereandidega seotud allergiatega võib kaasneda patsiendi üldise seisundi rikkumine:

  • peavalu;
  • kõrge temperatuur;
  • uimasus;
  • kiire väsimus.

Diagnostika

Allergia peab läbi viima allergiaeksami. Esiteks kogub ta põhjaliku anamneesi - uurib ambulatoorse kaarti, viib läbi uuringu. Kui esialgsel uurimisel ei ole võimalik kindlaks teha, millised on allergia põhjustanud mereandid, ei ole kliiniliste katsetega võimalik seda diagnoosida:

  • nahatestid;
  • provokatiivsed testid;
  • immunoglobuliinide ja eosinofiilide vereanalüüs.

Allergia lastele mereannetes

Kala valkude pediaatril on lubatud siseneda täiendava söögikorraga alates 8 kuu vanusest. Esimene kalade söötmine on parem hommikul, nii et päeva jooksul võite jälgida keha reaktsiooni.

Kui lapsel on kalduvus allergilistele ilmingutele, on vaja diagnoosi teha, et teha kindlaks, kas mereannid on tema keha allergeenid. Kui proovid näitavad positiivset tulemust, tuleks kala ja mereannid välja jätta lapse toidust. Nende proteiin asendatakse teiste (liha, oad, piimatooted).

Kui laps imetab last, peate uuesti hindama toitumist, mida peate imetama. Allergendid, mis sisalduvad krevettides ja muudes mereannetes, võivad siseneda beebi kehasse piimaga.

Allergiline reaktsioon võib ohustada mitte ainult tervist, vaid ka lapse elu. Nende immuunsüsteem ei ole veel allergeenide suhtes piisavalt võimeline, allergilised sümptomid on rohkem väljendunud kui täiskasvanutel. Kui te ei pööra aja jooksul tähelepanu allergilise reaktsiooni ilmnemisele, sümptomite suurenemine viib anafülaktilise šoki või Quincke turse tekkeni. Sellised haigusseisundid põhjustavad krampide turse põhjustatud lämbumist, võivad põhjustada hingamisteede kinnipidamist. Kiiresti helistage hädaabikõnele.

Efektiivsed ravimeetodid

Ravimirežiim, mis mõjutab mereandide allergiat, on sarnane teiste toiduga allergiatega ravimisele. Pärast allergeeni määramist on välja kirjutatud ravikuur, mis sisaldab mitu etappi.

Eliminatsiooni dieet

Tema ülesandeks on peatada histamiini süntees looduslikult. Patsient peaks piirata uute allergeenide kasutamist. Kõigepealt keelduda nõusid krevetidest, rannakarpidest, kammkarpidest, krabidest. Samuti tuleks välja jätta kalaõli.

Rasketel allergiajuhtudel on vaja vältida mitte ainult mereannide sissevõtmist, vaid ka viibida kohtades, kus nende lõhn on olemas (kalavaru, köök). Allergiline rünnak võib põhjustada kreektoreid ja krõbe koos krevettide lõhnaga. Sellised toidud tuleks toidust välja jätta.

Kui esimest korda ilmneb täiskasvanule allergia mereannide suhtes, tuleb eliminatsiooni toitumist kogu eluea jooksul kinni pidada. Enamik lastel, kes on seda haigust kogenud juba varases eas, pärast seitsmeaastast manifestatsiooni, läbivad seedetrakti ja immuunsüsteemi parandamise protsessi. Kui allergia on põhjustatud pärilikust tegurist, peaks toitumise korrigeerimine olema kogu eluea vältel.

Farmakoloogiline ravi

Allergiate ägedate ilmingute vähendamiseks määrab arst antihistamiinikumid. Tõhusad ravimid:

Kortikosteroidide süstimisega (hüdrokortisoon, prednisoloon) võib kiiresti eemaldada allergilise reaktsiooni tõsiseid ilminguid. Rakenda neid rangelt vastavalt spetsialisti eesmärgile muidugi mitte rohkem kui 5-7 päeva.

Allergeenide eemaldamise kiirendamiseks tuleb kasutada enterosorbente:

Eemaldage nahapõletik, eemaldage sügelus, punetus võib olla kohalike mittesteroidsete ainete abil:

Tugevate nahakahjustuste korral soovitatakse kortikosteroidide salvi ravida mitte rohkem kui 3-5 päeva:

Nina hingamise leevendamiseks ja limaskesta turse eemaldamiseks võib olla vasokonstriktiivsete tilgad:

Miks on lapsele allergia õunte vastu ja kuidas sellega tegeleda? Meil on vastus!

Sellel aadressil lugege lapsele mõeldud kaerahelbed allergia iseloomulikest sümptomitest ja ravist.

Minge aadressile http://allergiinet.com/allergeny/lekarstva/jod.html ja uurige, kuidas kontrollida kodus joodi allergiat.

Spetsiifiline immunoteraapia

Allituste ravi ASIT-i meetodiga on ainus võimalus raviks, mis mitte ainult ei vähenda sümptomeid, vaid vähendab ka haiguse enda mehhanismi. Seda kasutatakse siis, kui ravimiteraapia ei toimi. Naha all kannataval patsiendil manustatakse minimaalselt kogu allergeenset ainet, mis võimaldab kaitsev jõud seda iseseisvalt lahendada. Immuunsus antigeeni vastases võitluses annab sellele stabiilse stabiilsuse. See on mingi inakulatsioon allergeeni vastu.

Profülaktilised soovitused

Kui isikul on isegi ükskõik milline allergia mereandide vastu, peate need täielikult dieedist välja jätma. Võtke täielik kontroll oma toitumise üle. Eriti tähelepanelik toidud, mida serveeritakse idamaise köögi kohvikutes ja restoranides. Sushi, surimi, supp krevettide ja teiste Aasia roogadega tuleks täielikult välja jätta. Nõud, milles mereannid valmistati, peavad olema põhjalikult keedetud.

Inimestel, kellel ei olnud allergiat, peaksid krevetid ja muud mereannid olema ettevaatlikud. Eriti kui toodet proovitakse esmakordselt. Seda on vaja proovida väikestes kogustes, et jälgida keha reaktsiooni.

Täiendav teave mereannide talumatuse põhjuste, sümptomite ja kohtlemise kohta täiskasvanutel ja lastel õpib pärast videot vaatama:

Allergeetika tekkimine krevettide kasutamisel

On vaieldamatu, et mereannid on väga kasulikud. Kuid mõnedel inimestel on selle toote suhtes negatiivne reaktsioon. Alergia krevetid täna on väga levinud. Eriti ida- ja lääneosa elanike seas, kus mereannid on kõige tavalisem toode.

Haiguse põhjused

Krevettide allergilise vastumeelsuse arengu põhjused võivad olla haptens (bioloogilised orgaanilised ühendid), mille kokkupuutel kehaga võivad ilmneda sümptomid, mis on allergilistele inimestele väga ohtlikud.

Peale selle sisaldab krevetid valku (tropomüosiini) ja ensüümi (arginitsinaas), mis põhjustab toote äratõukereaktsiooni pärast toote manustamist kehasse.

Kui krevettide ülitundlikkuse sümptomid esinevad, tuleks austrid, molluskid, homaarid jms välja jätta toidust. Nende koostised on identsed ja sisaldavad sarnast valku.

Lisaks sellele saab maitset parandada antibiootikumide, mitmesuguste värvainete ja toidulisandite abil ning anda krevettidele esitlust.

Krevetid võivad keskkonda mürgiste ainete ja raskmetallide imenduda ja akumuleerida, mis võib toidus esile kutsuda ka negatiivse reaktsiooni.

Allergia sümptomid ilmnevad klassikalistest toiduallergiatest (IgE), kus immunoglobuliin E on antikeha, mis tekib kokkupuutel stimulatsiooniga.

Sümptomatoloogia

Krevetiallergia võib avalduda järgmiste sümptomite kaudu:

  • märgitakse kõhulahtisust;
  • ekseem, urtikaaria;
  • naha hüperemia;
  • talumatu sügelus.
  • suu limaskesta väike surumine;
  • iiveldus koos oksendamisega;
  • keele, huulte turse;
  • kõhukinnisus või vastupidi kõhulahtisus.
  • äkilised peavalu rünnakud;
  • apaatia või ülitundlikkus;
  • ebamõistliku ärrituvuse rünnakud;
  • allergiline nohu, larüngiit, trahheobronhiit;
  • Edema Quincke, millega kaasneb lämbumine;
  • anafülaktiline šokk.

Tuleb meeles pidada, et selliste tüsistustega nagu Quincke turse (ulatuslik urtikaaria) ja anafülaktiliste šokkide allergia sümptomid võivad kiiresti kasvada. Seetõttu on vajalik anda patsiendile kiirabi. Enne arstide saabumist võidakse anda mis tahes antihistamiinikumi (erius, tavegil, suprastin jne).

Ravi

Harilikult allergiliste reaktsioonide kõrvaldamiseks kasutatavad meditsiinilised meetmed näitavad selle toote täielikku väljajätmist patsiendi dieedist.

  • mürgiste ainete kiireks eemaldamiseks kehast on soovitatavad enterosorbendid (aktiivsüsi, polüsorbi jms);
  • ravimirežiimis antihistamiinid (klaritin, zodak, diasoliin jne);
  • sügelev nahk elimineeritakse glükokortikosteroidsete salvide ja kreemidega (hüdrokortisoon, prednisoloon jne);
  • Allergiline konjunktiviit ja riniit neutraliseeritakse spetsiaalsete allergiliste tilkade abil.

Toitumine

Parema efekti saavutamiseks valitakse patsiendi raviks individuaalne hüpoallergiline dieet. Haiguse sümptomite vältimiseks tuleks toidust välja jätta järgmised toidud:

  • austrid, rannakarbid, homaarid;
  • kammkarbid, krabid, kõik krevetid;
  • molluskid, homaadid, krabid;
  • rullid, sushi, tempura koos mereandidega;
  • mõned Aasia roogad;
  • kalaroogid;
  • krõbedad, mereandide maitsega kreekerid;
  • on võimalik avokaado reaktsioon.

Krevetid sisaldavad suures koguses kolesterooli ja seleeni. Kui kolesterool on organismile kahjulik, siis seleenil on kasulik toime kilpnäärmele. See aktiveerib hormoonide tootmise protsessi, seega tuleb seleeni täiendada teiste toodetega. Türgis on piisav kogus seleeni. Lisaks sellele peetakse Türgit madalaks allergeensuseks.

On oluline teada, et kui isikul on allergia krevette, siis ilmnevad sarnased sümptomid tolmu lestadest, prussakadest, põõsadest. Seetõttu peate vabanema vaibadest, pehmetest mänguasjadest, hoida puhtad ja õigeaegsed ruumide märgpuhastused.

ARTICLE IN RUBRIC - allergeenid, tooted.

Alerogeen krevettideks

Üldteave

Krevetid - populaarne mereannid ja tugevaim allergeen, seega ei ole allergia krevettidele nii haruldane ja see on levinud kõigi vanuserühmade seas. Kõige tavalisem patoloogia mõjutab inimesi, kelle dieeti domineerib Vahemere köök. Alkohol krevettide puhul on toiduallergiliste reaktsioonide üks vorme, seda tuleks seostada ka mereandide allergia nišiga. Reeglina on kalatoodete talumatus seostatud nende rikka valgusisaldusega, seega on krevetiallergia tihti seotud kaladele, austritele, kalmaaridele ja muudele mereannidele põhjustatud allergiatega. Patoloogia on pärilik ja omandatud, haiguse esimene vorm on levinud. Omandatud allergia on vähem levinud. Selle põhjuseks on puutumatuse vähenemine või kreveti süstemaatiline liigne tarbimine.

Teie taotlus edukalt saadeti!

Lähitulevikus võtame ühendust spetsialistiga
kõnekeskuse ja selgitage kõiki küsimusi.

Krevetiallergia esindab immuunsüsteemi suuremat tundlikkust toote allergeenide suhtes. Patoloogia areng on seotud keha kaitsemehhanismide rikkumisega. Immuunsüsteem tajub ekslikult krevettides sisalduvat proteiini ohtliku võõrkehana. Antigeenide areng, mille eesmärk on kõrvaldada oht, aktiveeritakse veres. Kui allergeen koguneb veres liiga suurtes kogustes, ei saa immuunsus seda neutraliseerida iseseisvalt. Sellisel juhul toodetakse histamiini veres, mis põhjustab põletikulise protsessi arengut.

Krevette allergia põhjused

Sageli on patoloogiat põhjustanud tropomüosiini valk, mis on rikas mereande. Vere sissevõtmine põhjustab selle allergeeni immunoglobuliini tootmise. Tropomüosiini leitakse rannakarbidest, austritest ja kaladest, seega on allergia krevette sageli seotud tundlikkusega muude mereandide suhtes. Krevetivalku ei hävita termiline kokkupuude, nii et keetmine ja külmutamine ei mõjuta selle omadusi. Samuti avaldavad allergilised reaktsioonid ensüümi arginitsinaasi, mis sisaldub tiigerkrevettides.

Krevetiallergiat põhjustavad nendes sisalduvad toidu lisaained. See kehtib juhtudel, kui inimene ei osta värsket toodet, vaid eelküpset. Tootjad lisavad toidule tahtlikult maitsestamist, et parandada selle maitset.

Teine levinud allergia põhjus on mürgised ained, mis võivad nende eluea jooksul koguneda krevetis. Saastunud keskkond viib asjaolu, et raskmetallid ladestuvad toote lihas. Lisaks sellele mõjutavad krevettide seisundit nende transportimine ja ladustamine. Toote pikaajaline leidmine sooja ruumides põhjustab lagunemist, mis parimal juhul põhjustab allergilist reaktsiooni ja halvimal juhul tõsist toidumürgitust. Mitu külmutatud krevetti mõjutab nende koostist. On tõestatud, et korduvat külmutamist tekitatakse mereandide kiududes täiendavaid allergeene. Selle tulemusena satub koos toiduga kehasse kriitiline kogus allergeenseid aineid, mida isegi täielikult toimiv immuunsüsteem ei suuda toime tulla. Sarnaste asjaolude korral võib krevettide allergia tervetel inimestel esineda.

Kes on ohus?

Pärilikkus on allergiate arengu peamine eeltingimus. Perekondades, kus vähemalt üks vanematest on selle patoloogiaga diagnoositud, on peaaegu alati märgitud tema pärand ja see ei mõjuta, millise allergia vormi ema või isa kannatab. Kui haigus esineb mõlemal vanemal, kasvavad selle geneetilise ülekande võimalused aegadel.

Riskirühm hõlmab ka atoopilist dermatiiti põdevaid inimesi - naha krooniline ülitundlikkus mitmesuguste ärritavate ainete suhtes. Sellisel juhul ei ole allergia krevetid alati seotud nende söömisega. Allergiline reaktsioon tekib isegi toote välise kokkupuute korral (näiteks kui te võtate seda käes). Kui patsient püüab krevetti süüa, visualiseeritakse esimesed sümptomid suuõõnes põletamise ja turse kujul.

Kui inimene on kaldunud allergiliste reaktsioonide suhtes erinevatele toiduainetele ja majapidamises ärritavatele ainetele (tolm, loomakarvad), peab ta olema ettevaatlik dieedi valimisel. Sageli on see elanikkonnarühm krevettide suhtes allergiline, mis on seletatav habras immuunsüsteemiga.

Enne kooliealiste laste haigestumise oht on suur. Laste organism on alles moodustumise staadiumis ja selle kaitsemehhanismid ei ole ikka veel piisavalt stabiilsed. Mis tahes allergeenne toode võib põhjustada raske põletikulise protsessi. Imetada krevetid imiku toidus tuleks järk-järgult, väikestes osades, jälgida keha reaktsiooni. Kui pärast toidu söömist on tekkinud allergia krevettide vastu, on vaja kohtumisi konsulteerida pediaatriga aja jooksul, mil keeldutakse toote kasutamisest. Sageli vananeb 6-8-aastane patoloogia, seega ei ole vaja lapse dieeti piirata.

Alerogeen krevettideks: sümptomid

Esimesed haigusnähud ilmnevad 3-7 tunni pärast ja mõnikord isegi päev pärast mereande söömist. Rasketel juhtudel tekib krevettide allergia ainult paar minutit pärast söömist. Patoloogilise reaktsiooni tekkimise kiirus, sümptomite raskus ja olemus sõltuvad söömata toidu kogusest.

Patsiendi vanus ja immuunsüsteemi seisund mängivad olulist rolli. Allergiliste nõrkade immuunsuse ilmingutega lastel esineb peaaegu kohe, samas kui täiskasvanutel sümptomid tunduvad vähemalt 1-2 tundi hiljem. Patoloogia kliiniline pilt on erinev. Mõned inimesed kannatavad hingamisteede poolt, teised - seedimine on häiritud või tekib nahapõletik. Krevetiallergiaga kaasnevad järgmised sümptomid:

  • tugev sügelevus kogu keha sees;
  • heledad punased laigud ja lööbed kätel, kõhul, rinnal;
  • konjunktiviit;
  • ninakinnisus, aevastamine;
  • iiveldus, mõnikord oksendamine;
  • sagedane tung defekaadiks;
  • õhupuudus;
  • kiire pulss.

Lastel on allergilised reaktsioonid mõnevõrra erinevad. Pärast kreveti kasutamist lapse näol (eriti põskedel) on eredad punased laigud, mis näitavad diatsiiside arengut. Tugeva põletikulise protsessiga levivad lehed lapse kehasse. Nahareaktsiooniga kaasneb pidev temperatuuri tõus, kuiva paroksüsmaalne köha, käärsoolekahjustus kõhupiirkonnas ja suurenenud gaasitootmine.

Mis tahes loetletud märkide esinemise korral tuleb allergia või allergoloogiast pärit immunoloogi abistamiseks tegeleda. Kui krevettide allergia on lapsel tekkinud, on soovitatav kohtumine pediaatriga. Arstliku hoolduse puudumisel esineb tüsistuste oht. Kõige ohtlikum tagajärg on anafülaktiline šokk. Seda seisundit iseloomustab rõhu langus, impulsi aeglustumine, naha lööve, higistamine, teadvusekaotus. Anafülaktiline šokk viib sageli ohvri surma. Samuti on allergiliste komplikatsioonide korral Quincke ödeem, kus näol või keha nahal on esinenud märgatav puhitus. Kasvaja raskendab hingamisprotsessi, takistab patsiendil normaalselt süüa ja räägib.

Krevetiallergia diagnoosimine

Allergiat diagnoositakse allergikutega. Patoloogia tuvastamine kodus on keeruline, kuna selle sümptomeid on lihtne segi ajada soolepõletikuga või ARVI-ga. Diagnoosi peamine eesmärk on määrata kindlaks allergilise reaktsiooni põhjus, see tähendab allergeenset toidutoodet. Arst hakkab kohtumist patsiendiga vestelda, mille käigus selgitab ta sümptomeid ja kogub teavet päriliku kalduvuse kohta allergia tekkeks. Seejärel vaatab arst patsiendi läbi ja teeb esialgse diagnoosi. Selleks et krevettide väidetavat allergiat kinnitada, on vaja täiendavat laboratoorset diagnostikat. Tundlikkus konkreetsele allergeenile määratakse nahatestide või vereanalüüsi abil.

Nahatestid on klassikaline meetod allergikute diagnoosimiseks, mis viitab allergeeni kasutamisele randme- või küünarnuki naha suhtes. Vere antigeenide juuresolekul ilmneb põletikureaktsioon mitme tunni jooksul päevas. Nahatestid on vastunäidustatud enneaegsetele lastele ja allergilistele inimestele ägedas faasis.

Vereanalüüs on alternatiivne võimalus allergeenide antigeenide identifitseerimiseks. See on ohutum kui nahatestid, kuna see ei vaja otsest stiimulit kehal. Uuringuks võetakse patsiendi venoosse vereproovi proov. Bioloogilises materjalis lisatakse eeldatav allergeen allergilise reaktsiooni käivitamiseks. Kui patsient on allergia krevetid, on immunoglobuliin veres ühendatud allergeenrakkudega.

Samuti on olemas provokatiivsete testide meetod, mis seisneb vereanalüüsi läbiviimises allergeeni subkutaansel süstimisel patsiendi kehasse. Seda diagnoosi meetodit kasutatakse patsiendile ohu tõttu äärmiselt harva.

Alkohol krevetitele: ravi

Äärmuslik allergia krevettidele nõuab viivitamatut ravi, et välistada komplikatsioonide arengut. Anafülaktilise šokiga tagatakse ohvrile esimene meditsiiniline abi, mis koosneb adrenaliini intramuskulaarsest süstimisest. Quincki turse korral süstitakse patsiendi nahaalusi antihistamiinikumid ja põletikuvastased ravimid. Täiendav raviskeem määratakse ajavahemikuks mitu kuud kuni mitu aastat ja koosneb järgmistest osadest:

  • toitumise järgimine;
  • kohalike ja suuliste ravimite kasutamine;
  • spetsiifiline immunoteraapia.

Toit ei sisalda tõsiseid toitumispiiranguid, kuid see nõuab krevettide ja muude mereandide täielikku tagasilükkamist. Narkomaania hõlmab antihistamiinikumide ja ensüümpreparaatide kasutamist immuunsuse tugevdamiseks. Sümptomaatilise allergiline kreveti töödeldi hüdrokortisoon salvi, leevendab sügelemise ja nahapunetus, nina- ja silmatilku. Spetsiifilist immunoteraapiat kasutatakse krooniliste allergiate korral, see stimuleerib keha areneda resistentsuse suhtes spetsiifilise allergeeniga. Erütmiaja süstitakse perioodiliselt naha alla ohutul hulgal, nii et immuunsus neutraliseerib seda iseseisvalt. Arstid-allergendid kutsuvad spetsiifilist immunoteraapiat "vaktsineerimise vastu allergiate vastu".

Soovitatav dieet

Krevetiallergia on peaaegu alati kombineeritud kogu mereimetajate talumatus- tega, nii et toitumine valitakse seda silmas pidades. Lisaks krevettidele tuleb sellistest toitudest loobuda:

Alates toitumine on soovitatav jätta kastmed, mis sisaldavad mereannid (nt "Caesar" kaste, mis on valmistatud, lisaks anšoovised klassikalise versioon). Samuti peaksite piirata Aasia köögi tarbimist (sushi, rullid, tempura jne). Inimesed, kes on allergilised kreveti diagnoositud vastunäidustatud sisaldavate toodete kala maitse lisandid (laastud, maisi pulgad, suupisted vormis pastad ja t. D.). Erilist tähelepanu tuleks pöörata toodete valmistamisele. Seega on liha või köögiviljad, õli praetud, kus kala oli eelnevalt valmistatud, kergesti põhjustada allergilist reaktsiooni.

Kõik, mida peate teadma kalade ja mereandide allergia kohta

Kala ja mereannid on loetletud kaheksast kõige enam allergeenist toodetest. Reaktsioon neile toodetele väljendub äärmiselt ebameeldivates sümptomites. Ravimid muutuvad usutavateks abistajateks taastumiseks. Ratsionaalne, õrn kalandustoidud annavad organismile vajalikke makro- ja mikroelemente ning ei põhjusta allergiate taastumist.

Allergia mehhanism

Kreeka keeles tähendab allergia "teist efekti". Immuunsüsteem kaitseb keha viirustest, bakteritest, toksiinidest. Allergeenide puhul kaitseb see siiski kahjutute ainete eest, peades neid välismaalasi.

Teisisõnu, keha reageerib võõrvalgule (antigeenile) ja neutraliseerib seda, moodustades antikehad. Seedetrakus lagundatakse toode ensüümide toimel. Kui mingil põhjusel on lõikamine mittetäielik, siis muutub tavapärane valk allergeeniks. Kalade lihaskoes isoleeris kaltsiumisiduv valk - parvalbumiin, mis on peamine allergia põhjustaja.

Pärast antigeeni allaneelamist organismis leitakse see antikeha IgE (immunoglobuliin). Seejärel antikehad kinnitatakse sidekoe nuumrakkudele. Nad omakorda eritavad histamiini. Pärast histamiini vabanemist tundub isik põletustunne, sügelemine, palavik, köha või nohu. See on allergilise protsessi mehhanism.

On leitud, et IgE antikehad on mitmekesised ja mitmekesised. Igaüks neist on seotud konkreetse allergeeniga. See seletab allergia-patogeenide mitmekesisust.

Atüüpiliste reaktsioonide manifestatsioon toidule - video

Erinevat liiki kalade ja mereandide allergeensed omadused

On tõestatud, et karpide (homaar, krabi, krevette, jõevähk) ja karpide (rannakarbid, kammkarbid, austrid) on kõige sagedasem Silmaeritiste allergilisi reaktsioone täiskasvanutele ja lastele. Risk rist-allergilisi reaktsioone vahel koorikloomad ja limused on väga kõrge.

Kõige allergiat merekalade nimetatakse tuunikala, kuigi tema liha ei avastatud lihasvalkude - parvalbumiin, mis on vahendajaks ebatüüpiliste reaktsioone. Teiselt poolt viitab tuun suurtele kiskjatele. Nimelt röövkalad kogunevad kudedes suurel hulgal elavhõbedat, mis toob kaasa allergilise reaktsiooni tekkimise, kui neid kasutatakse. Sel põhjusel on allergeensete kalaliikide seas sellised nagu:

Vähem allergeensed kalad:

  • makrell;
  • heeringas;
  • sardiinid.

Kuna mees on enne jõge saastanud, on jõgi kala kõige toksilisem (näiteks säga, angerjad). Kangad neelavad pestitsiide, raskmetalle, toksiine, mis suurendavad allergilise reaktsiooni ohtu. Seepärast tuleks mere ja jõe kala võrdlemisel eelistada esimest.

Säilitavate munade sisaldus suurendab allergilise reaktsiooni tekkimise ohtu

Punane ja must kaaviar on toode, mis on rikas kaloreid ja mineraalaineid. Siiski vähendab säilitusainete ja naatriumkloriidi lisamine märkimisväärselt kaaviari kasulikkust. Need ained võivad põhjustada neerukivide moodustumist ning suurendada allergiliste reaktsioonide riski. Samal põhjusel hõlmab riskirühm ka krabipulgleid, mille tootmisel kasutatakse suurt hulka kunstlikke toidu lisaaineid.

Allergiline võib iseseisvalt määrata soovimatu kalaliiki, jälgides sümptomite ilmnemist, haiguse arengut, teadvustades pärilikkust.

Kalade allergeensuse ja mereannid - laud

Praegu kasutatakse laialdaselt mereande. Allergiate arengut soodustavad lisatud säilitusained, vürtsid ja vürtsised kastmed. Valuliku reaktsiooni võimalik põhjus on:

  • lähtekoodide halva kvaliteediga;
  • kalajahu kasutamine;
  • ebapiisav kuumtöötlus;
  • Kombineeritud eksootiliste või marineeritud puuviljadega.

Eksootistest tuleb keelduda, kui see tekitab ebameeldivaid tagajärgi

Kui süüa sushi ja rullides provotseerida kõhuvalu, õhetus, hingeldus, on mõistlik jätta nende toitumine igavesti.

Allergia kaladele avaldub kogu elu jooksul. Kuid hea uudis on see, et igal inimesel on teatud antigeenile individuaalne talumatus. Kui suitsutatud lõhe puhul esineb ebameeldivat reaktsiooni, siis võib ehk heeringas või kalaõli kehas positiivselt.

Allergilise reaktsiooni põhjused kaladele

Kalade suhtes allergilise reaktsiooni tekkeks on järgmised põhjused:

  • parvalbumiini toime;
  • kalade ökoloogiline elupaik;
  • ladustamis- ja töötlemistingimused;
  • kala parasiidid;
  • tasakaalustamata inimeste toitumine.

Parbaalbumiini leidub peaaegu igas kalas, välja arvatud tuunikala. Just see valk, mida immuunsüsteem tajutab kui võõra. Seda ei eemaldata kuumtöötluse ja külmumise ajal. Immuunsüsteemi reaktsioon võib põhjustada minimaalse koguse antigeeni.

Alerģia kalaantele ja mereannidele on seotud mitte ainult spetsiifilise valgu olemasoluga nendes. Saastunud tiigid pestitsiididega, väetised, tööstusjäätmed, mees põhjustas kahju ja tema tervist. Mürgised ained imenduvad kalakoesesse, mis seejärel müüakse ja lauale.

Müügil on merekala, kasvatatud puukoolides. Tervise säilitamiseks lisatakse söödale ja veele antibiootikumid ja keemilise päritolu kasvu stimulaatorid. Mürgistusained imenduvad läbi naha kala ja jäävad sinna. See mõjutab negatiivselt toote puhtust ja võib selle kasutamise ajal viia kehas vägivalla kaitsva reaktsiooni.

Pikemas mere kala ladustamises arenevad selles mikroorganismid, mis moodustavad skintroksiini. Scombrotoxin on vastupidav kõrgetele temperatuuridele, soolamisele ja suitsetamisele. Kere sissevõtmine põhjustab histamiini vabastamist, provotseerides allergia tekkimist.

Kalade seedetraktist elavad parasiidid ei kao allergeenseid omadusi ka pärast toote kuumtöötlust.

Isegi kvaliteetset kala soovitatakse mitte rohkem kui üks kord nädalas tarbida

Kalade igapäevane kasutamine, olenemata sellest, kuidas seda valmistatakse, põhjustab seedetrakti töö tasakaalustamatust ja sellega võivad kaasneda allergilised reaktsioonid. Juuresolekul säilitusained ja värvained munades, suitsutatud ja marineeritud kala viib tagasilükkamist keha ja suurendab tõenäosust ebatüüpiliste reaktsioonid nendele toodetele.

Toidule allergia tekib tihtipeale nõrgenenud maksa, soolehäirete, koletsüstiidiga inimestel. Ensüümide puudumine põhjustab toidu mittetäielikku seedimist. Mittesihilised toidulisandid soolestikus, mädanenud. Siis imenduvad toksiinid verdesse ja mürgivad keha.

Antigeenidega kokkupuutumise viisid:

  • toit - kala ja mereannide söömisel;
  • kontaktis - töötlemisel taimelises kontaktis kaladega;
  • hingamisteed - läbi hingamisteede, näiteks ruumis, kus valmistatakse kalajahu.

Allergilise rünnaku põhjuseks võib olla ümbrisesse liimi lihtne liimimine, kuna liim on valmistatud kalakontekstraktist.

Sümptomid

Reaktsioon antigeenile avaldub järgmiselt:

  • pisaravool;
  • hingeldus ja verine nina, hääle hägustumine, bronhospasm;
  • naha punetus;
  • sügelev lööve, nõgestõbi;
  • soolestiku häired, kõhuvalu, gaaside moodustumine;
  • erinevate kehaosade (huulte, keele, silmalau) turse;
  • valu liigeses;
  • hüpotensioon.

Toiduseallergia on üks peamisi anafülaktiliste reaktsioonide põhjuseid. Anafülaktiline šokk - tõsine seisund koos raskete hingamisteede ja vereringehäiretega on tõeline oht elule.

Õde esineb nii kokkupuutel allergeeniga kui ka siis, kui see siseneb kehasse toiduga

Haiguse sümptomid arenevad erinevatel kiirustel:

  • poolteist tundi pärast antigeeniga kokkupuutumist ilmneb urtikaaria, anafülaktiline šokk on võimalik;
  • kolme päeva jooksul ilmnevad viivitusega allergilised reaktsioonid - lööve, sügelus, hingamispuudulikkus, turse;
  • varem kui kolmel päeval on liigeses valusid.

Haiguse ravi

Allergiate ennetamise ja ravimise ravimite eesmärk sõltub sümptomite tüübist ja raskusest, patsiendi vanusest ja üldisest tervislikkusest.

Toidulisandite (sh kalade ja mereannide) ravimine toimub järgmistel juhtudel:

  • mitmete toiduainete reaktsioonid;
  • elimineerimise (välja arvatud) toitumise ebaefektiivsus;
  • toiduallergia põhjustamise võimatus.

Enamikul juhtudel annab eliminatsiooni toitumine koos antihistamiinikumide määramisega ravi positiivse mõju.

Antihistamiinikumid

Antihistamiinikumid on mõeldud histamiini koguse vähendamiseks või neutraliseerimiseks, kui see on juba aktiivne. Narkootikume kasutatakse igasuguse allergia (hingamise, toidu, kontakti) sümptomite vältimiseks või kõrvaldamiseks. Praegu on välja töötatud neli pikaajalist antihistamiinikumit.

Krevetiallergia - kas see juhtub, sümptomid ja ravi

Täiskasvanud inimese toidus peaks olema kõik kasulikud ained. Suurtes kogustes mereannid on rikas toitainetega. Meretranspordi tooted on suured:

Kuid mitte iga organism võib selliseid väärtuslikke aineid valutult ringlusse võtta. Kõik isiklikult. Üks sobib selliste toodete jaoks, teised on rangelt keelatud vastupidiselt nende soovidele.

Mõnikord ei tea inimene oma probleemist, et tema keha ei taluks seda või seda toitu. Ja haiguse põhjuseks võib olla banaalne allergia. Selliste allergiliste toodete hulka kuuluvad mere krevetid.

Väikelaste valgusisalduse suurenemine põhjustab seedetrakti häireid ja allergiate esilekutsumist ning ensüümi puudumine seedetraktis ei võimalda valku täielikult töödelda.

Alla 7-aastastel lastel ei tohi süüa krevette, vähilisi ja muid kõrge valgusisaldusega mereandidega. Täiskasvanud terve inimese keha töötleb töötlemata väikeses koguses valku.

Kreveti koostis ja allergia põhjused

Krevette sisaldab lisaks valku ka rohkem kui kümme erinevate mineraalide ja vitamiinide nimetust. Nad on madala kalorsusega ja maitseomadustega. Kreveti toiteväärtus koosneb mitmest vitamiinist:

  • Retinool.
  • Askorbiinhape.
  • Kolekaltsiferool.
  • Tiamiin.
  • Riboflaviin.
  • Nikotiinhape.
  • Foolhape.

Krevetis on olulised mineraalid: I (jood), Ca, K, Na, Cu, Fe. Tänu sellele mikroelementide komplektile on tootel kasulik omadus ja spetsiifiline maitse.

Lisaks küllastunud valkudele ja kasulikele muudele ainetele sisaldavad krevetid ohtlikke koostisosi:

  • Toiduvärvid.
  • Antibiootikumid.
  • Raskmetallid.

Sageli kasutavad tootjad pikaajaliseks transpordiks keemiline töötlus. On võimalik, et mereannid on toksiinid, kemikaalid, mis koguneda keskkonnast. Toote ebaõige külmutamine ja eespool nimetatud põhjused võivad põhjustada allergilist reaktsiooni ja mürgitust.

Taaskasutatav sulatamine mõjutab toote kvaliteeti ja koostist. Toote mere mere hoolikalt termilisel töötlemisel on võimalik, et võivad tekkida allergia sümptomid.

Allergilise haiguse sümptomid ja ilmingud

Kere reaktsioon krevettide allergia suhtes on sarnane mürgitusega. Haigusnähud ilmuvad koheselt ja näitavad toiduallergiat. Esiteks on allergilise seisundi indikaator naha muutus. Punased täpid või villid Sarnased urtikaaria, tugev sügelus, palavik, iiveldus, oksendamine, konjunktiviit, bronhide turse (bronhospasm), kõriturse ja suu, angioödeem - näitavad allergiat. Kõik need sümptomid viitavad terviseriskile. Mõned inimesed on tundlikud kreveti lõhna suhtes, mis kutsub esile allergia. Lõhnast võib esineda bronhi turse.

Aja jooksul ei saa meditsiiniline abi põhjustada tõsiseid tagajärgi ja isegi surma. Toiduga mereandide võtmise tagajärjed võivad olla koormavad. Probleemse seedimise süsteemi testitakse kohe. Seedetrakt reageerib kohe ja seejärel viib dehüdratsioonini. Sellise isiku seisund nõuab viivitamatut allergistamist.

Kuidas ravida krevettide põhjustatud allergiat

Spetsiaalset õigeaegset pöördumine hõlbustab ravi. Õige diagnoosiga lühendatakse haiguse kestust. Arst määrab rea katseid, testid, testid, mis määravad immunoglobuliini E indeksi ja näevad ette ravi. Kindlasti eemaldage toidust pärit mereannid, looge antihistamiinikumide kompleks sobilik toitumine: Suprastin, Zirtek, Tavegil. Naha, salvi kõrvaldamiseks Deksametasoon ja Prednisoloon. Kui eemaldatakse allergiline riniit Vibrokil ja Centrin.

On soovitav määrata enterosorbente, näiteks Enterosgel toksiinide ja allergeenide eemaldamiseks. On võimalik, et spetsialist väljastab immuunmoduleerivaid ravimeid, range dieedi.

Allergia ennetamise meetodid

Keeldumine mereannide söömisest aitab kaitsta ennast soovimatute allergiate eest. Lõpeta külastama eksootiliste Aasia köögi restoranide külastamist. Väldi toidust Vahemere roogasid. Jälgige keha seisundit ja pöörake tähelepanu toidule. Allergiat dieedi mittevastavuse korral võib korrata. Vältige menüü kastmetest, maitseainetest, kiibidest, mis sisaldavad mere tooteid või kala maitsed.

Riskirühm

Enamikul inimestel on eelsoodumus toiduallergiatele, tundlikkus krevetivalgule ja ensüümi puudumine seedetraktis. Patoloogia on pärilik.

Mereannid sisalduvad ained võivad põhjustada allergia sümptomeid:

  1. Värvid.
  2. Kemikaalid.
  3. Raskmetallid.
  4. Antibiootikumid.

Kuid tänapäeva maailmas mõjutab see haigus inimesi, kes on oma elus allergia all sõltuvuses. Mõnikord ei märka seda probleemi enne esimest haigusnähte. Kahjuks mängib ökoloogia mõju inimese tervisele. Seetõttu ei tohiks allergiad oma tervist eirata. Ole ettevaatlik mereande. Lapsed, rasedad ja imetavad naised on samuti ohustatud.

Rahvas Allergiate