Bronhiaalne astma on krooniline haigus, nii haiguse ravi kestab kaua ja mõnikord ka kogu täiskasvanu elu.

Arst valib vajalikud ravimid ja valib koos patsiendiga teatud toidud, mis takistavad allergeenide sisenemist organismi.

Bronhiaalastmelisest dieedist on võimalus vältida tüsistusi ja retsidiive, leevendada raskeid sümptomeid ja reguleerida ainevahetust. See on abiaine krambihoogude ennetamisel inimestel.

Selle eesmärk

Toiduse peamine ülesanne on toidule sisenevate allergeenide minimaalne mõju.

See peaks aitama vähendada krambihooge ja minimeerida allergiliste reaktsioonide ja muude negatiivsete sümptomite tõsidust.

Patsiendid on määratud ravi tabel number 9, mille menüü sisaldab tooteid, mis parandavad seedetrakti tööd, reguleerivad füsioloogilist ainevahetust ja ei põhjusta negatiivseid reaktsioone rünnakute, düspnoe ja muude allergia ilmingute kujul.

Selle patsiendikategooria jaoks sobivalt valitud toit aitab kaasa metaboolsete protsesside normaliseerimisele patoloogiliste muutuste tõttu, annab kõikide süsteemi ja elundite toiteelemendid, tasakaalustab süsivesikute ainevahetust. Koostisega - see on täisväärtuslik valik toite, mis sisaldavad vitamiine, mikroelemente ja toiduvärve.

Hypoallergeenset toitumist iseloomustavad tunnused

See toitumise kava on suunatud süsivesikute ainevahetuse stabiliseerumine ja ainevahetuse reguleerimine, mille rikkumine tekib toidu allergeenide allaneelamise tõttu. Seetõttu on hüpoallergeense dieedi omadused ja reeglid, mida bronhiaalaglastina põdevale isikule vaja teada:

  • Toidu temperatuur peab olema vähemalt 15 ja mitte üle 65 kraadi.
  • Igapäevaselt tuleb tarbida kuni 1,7 liitrit vedelikku.
  • Päevane annus peaks olema kuni 2700 kcal.
  • Soolase ööpäevane tarbimine peaks olema kuni 10 grammi.
  • Kindlasti süüa värsket toitu. Neid hoitakse külmkapis mitte rohkem kui ühe päeva jooksul.
  • Jahutage täielikult kõikidest praetud toitudest.

Seedetrakti normaalseks toimimiseks on vaja võtta mis tahes koguses hapupiimatooteid.

Mida sa sööd ja mis mitte?

Keelatud tooted:

  • Kergesti assimileeritud süsivesikud, mis sisaldavad suhkrut, mesi, moosi.
  • Väga haruldane on patsient tarbida hapukoore, piima ja manna.
  • Rasvaste liha kasutamine on vastunäidustatud.
  • Marineadides, suitsutatud ja kuivatatud toitudes, kõvade juustude, vorstide ja vorstide hulgas on aineid, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone. Seetõttu kontrollige enne toodete ostmist, kas need sisaldavad histamiini või türamiini.
  • Maitseained ja vürtsid, sealhulgas sinep, sibul, küüslauk ja pipar. Nad aitavad kaasa allergeenide kiirema levimisele veres. Sama efekti saab nautida kohvi ja gaseeritud jooke.
  • Astma ärevusest tingitud allergilise reaktsiooni tekitamine võib olla glutamaadi, nitriti, tartasiini kujul keemiliste lisanditena. Suurtes kogustes leidub neid mis tahes konserveeritud toidus, maitsetes ja pooltootes.
  • diabeetilised saiakesed;
  • leib;
  • tumeda värvi leib;
  • küpsetage või küpseta küüliku, kalkuniliha või vasikaliha;
  • kana liha ei näidata kõigile patsientidele;
  • aurutatud kalafilee;
  • puder;
  • mis tahes köögiviljapoolsed roogasid;
  • üleujutus;
  • salatid;
  • puuvilja- ja marjadega suhkrut sisaldav roog;
  • taimsed toidujäätmed;
  • või;
  • rafineerimata taimeõli;
  • baklazaan;
  • pasta;
  • kana vorstid;
  • maisi- või linaseemneõli.

Eliminatsiooni dieet

Eliminatsioonide toitumine on eriline toiduvarude valik, mis välistab toidule söömise ajal kõik allergilised reaktsioonid.

Sellisel juhul keeldub patsient mitte ainult teatud tüüpi toote, vaid ka Menüüst välja ei võeta neid nõusid, mis neid sisaldavad. Näiteks kui inimene on kana munadele allergiline, on oluline majoneesi, kastruliste, muffinide, kreemide kasutamise loobuda. See tähendab, et kõik toidud, mis sisaldavad oma kompositsiooni muna.

Selle meetodi olemus on igasuguse toote ja selle koostisosade kasutamine toidus täielikult kõrvaldada.

Toidu abil saate määrata allergeeni, järgides toitumisskeemi ja pidades erilist päevikut, identifitseerige kõik tooted, mis põhjustavad negatiivseid reaktsioone. Sellise range kontrolli all saab inimene kõik vajalikud toitained, asendades ühe toote teisega.

Suhkr võib asendada ksülitooli või sahhariini. Tassi vähem soola tarbimiseks peate lisama rohkem taimeõli. Menüü sisaldab hapupiimatooteid, mis normaliseerivad soolestiku tööd ja on anti-allergilised omadused.

Neile, kes eelistavad piima, on soovitatav süüa rohkem sojaga toitu. Samuti võib kohupiimaga asendada piimatooteid ja kaunviljade kasutamist, nii et keha saab kaltsiumi.

Soovitatav on järgida toitu 2-4 nädala jooksul. See viiakse läbi arsti järelevalve all, kes aitab patsiendil allergeeni tuvastada ja asendab stiimulit teise kõrgekvaliteedilise tootega. Vaatamata mis tahes piirangutele, aitab eliminatsiooni toitumine täielikult süüa, et rahuldada kõik inimeste vajadused.

Sellise dieedi jälgimisel peaks astma loobuma:

  • küpsetamine;
  • kondiitritooted: koogid, koogid, maiustused;
  • moosid, moosid, igat liiki mesi;
  • maasikad, tomatid, viinamarjad;
  • rasv ja maks;
  • margariin;
  • rasvased ja rikkad esimesed kursused;
  • marineeritud ja suitsutatud tooted;
  • kuivatatud kala ja heeringas;
  • pardid või haned;
  • vorstid;
  • ketšup, majonees, vürtsid, mädarõigas, redis, redis;
  • seened;

Ainult hea tolerantsiga kasutage kuupäevi, viigimarju, tsitrusvilju.

Näidismenüü päeval

Menüü võib olla järgmine:

Hommikusöök

Ricepudru, kaerahelbed või tatar väikese kogusega võid.

Väike kodujuust, grammi 50-70 pähklit või köögiviljasalat.

Tee, kapslit või suhkrut sisaldav mahl.

Lõunasöök

Supp riisiteraviljaga, kapsasupp või ilma lihaga borsch.

Köögiviljade hautatud, kapsa rullid või keedetud kartul kalaga.

Kissel või kompott.

Õhtusöök

Keedetud kartul, kodujuust, jogurt või putru.

Mahl, kompott või keefir.

Toit ei ole jäik ja patsiendi astmat on lihtne kohandada vastavalt nende vajadustele. Peamine on järgida kõiki soovitusi, et mitte põhjustada negatiivseid sümptomeid.

Seotud videod

Soovitused astma dieeditöödeks õppida video veebiarinist:

Dieet astma korral

Selline haigus nagu astma on kroonilise kurdi patoloogia. Tema ravi on pikk, sageli eluaegne. Oluline on mitte ainult võidelda olemasolevate infektsioonidega, vaid ka kõrvaldada allergia haige inimese keskkonnast, mis muu hulgas võib esineda toidus. See tugevdab puutumatust ja suunab oma jõud haiguse vastu võitlemiseks.

Arstid soovitavad astma patsientidel, et nad järgiksid toiduainete tabelit üheksa. Tänu formuleeritud dieedile on võimalik vähendada haiguse retsidiivide arvu, leevendada sümptomite tõsidust ja normaliseerida ainevahetust. Toiduse energiasisaldus on normaalne, see tähendab, et inimene saab 2300 kuni 2500 kalorit päevas. See võimaldab teil reguleerida süsivesikute ja rasvade ainevahetust, ei saada ülekaalu ega takista haiguse tüsistuste tekkimist.

Astmaaktiivsete ainete toitumine tähendab kõikide allergia tekitatavate toodete tagasilükkamist. Kui need ei ole nii kindlaks tehtud, siis peaksite järgima allergiahaigete üldisi toitumisreegleid.

Mida menüüst välja jätta:

Sool on rangelt piiratud. Selle kogus päevas ei tohiks ületada 6-8 g.

Selle keeldumiseks on vaja mis tahes liiki pähklit, ennekõike see puudutab maapähkleid.

Tugev allergeen on kana munad ja mõnikord kodulinnud, eriti hane ja pardid.

Keeld kehtib mereannide, merekalade, kaaviari kohta.

Piirangute alla kuuluvad seened, tsitrusviljad, vaarikad, maasikad, tomatid.

Esitage šokolaadi, kohvi, kondiitritoodete, gaseeritud jookide ja mesi allergilisi reaktsioone.

On võimalik, et astmahoo ägenemine põhjustab piimatooteid. See kehtib hapukoore, kodujuustu, täispiima kohta.

Loobun kõik vajalikud maitseained toodete terava maitse ja lõhna -. On mädarõigas, rõigas, redis jms Kõik histamiini ained võivad põhjustada haiguse ägenemist, see nimekiri hõlmab ka selliseid vürtsidest sibul ja küüslauk.

Liha ja sealiha rasvhapped tuleb toidust eemaldada.

Eeldab dieedi, kus astma pärsib tiamiini ja histamiini sisaldavaid tooteid, kuna nad vabastavad sihtrakkudest allergia vahendajad. Enamik neist ainetest sisalduvad alkohoolsetes jookides, juustu, kalakonservide, hapukapsas ja suitsuvorstis. See on nendes toodetes, mis on kääritatud. Sellega seoses on konserveeritud toiduained, marineeritud marinaadid, suitsutatud tooted keelatud mis tahes kujul.

Astma hävitamise dieet

Eliminatsiooniga toitumine tähendab selliste toodete võimaliku allergeenide tagasilükkamist. Selleks, et kergemini tuvastada, on astmahaigetel soovitatav pidada toitumise päevikut. See peaks registreerima päeva jooksul sööma, millal see juhtus ja kas selles või selles toidus oli mingeid allergilisi reaktsioone. See selgitab allergiini täpselt, jättes loobumata paljudest toitudest. Näiteks kui reaktsioon ilmnes tatarrauale õli abil, siis kõige tõenäolisemalt oli allergeen gluteeni sisaldav puder. Samas ei saa te võite keelduda, lisades selle teistele roogadele.

Tatarust keeldutakse täielikult kuni 3 nädalat. Kui olukord paraneb, siis teevad nad veel ühe korra tootele menüüsse sisenemise, kuid seda tehakse väga hoolikalt. Kui soovimatuid reaktsioone korratakse, on toode tunnistatud probleemseks ja kõrvaldatakse. Loomulikult on selline katsesüsteem õigeaegselt pikem, kuid see võimaldab teil luua individuaalse eliminatsioonitoidu, mida ei saa üheainsa allergoloogiarstiga saada.

Selliselt loodud toiduainete kava vähendab toiduallergia ilminguid miinimumini, mis tähendab vähendatud haiguse ägenemise ohtu. Samal ajal eemaldatakse immuunsüsteemist liigne koormus.

Astma dieedi toitumise reeglid

Allergilised reaktsioonid on põhjustatud keemilistest lisaainetest, mida kasutatakse laialdaselt toiduainetööstuses. On tõestatud, et sellised ained nagu: tartasiin, salitsülaadid, bensonaat, nitriti ja naatriumsulfaat ning naatriumglutamaat mõjutavad astma liiget negatiivselt. Seepärast peaks bronhiaalastma põdevatel patsientidel reeglina minimeerida konservide, kondiitritoodete, pooltoote tarbimist - kõiki neid tooteid, millel on pikk säilivusaeg. Lõppude lõpuks sisaldavad sageli lisaks pakendite deklareeritud keemilistele lisanditele ka antibiootikumide, maapähklite ja muude võimalike allergeenide jälgi.

Bronhiaalastma põhjustab tihtipeale hallitusseente tundlikkust. Nad on leitud juustudest, kodujuustust, köögiviljadest ja puuviljadest. Seetõttu on astmateadlaste järgmine reegel ainult toidutoormest valmistatud toidu tarbimine, mida külmikus säilitati mitte üle ühe päeva. Enne tarbimist tuleb köögivilju ja puuvilju hoolikalt töödelda.

Kolmas reegel astmahaigetele on sobivate toiduainete kulinaarne töötlemine. Tooted saab hautatud, keedetud, küpsetatud. Kuid tasub meeles pidada, et liha, kala ja kana puljongid põhjustavad tõenäolisemalt allergiat kui lihtsalt keedetud kala, linnuliha või liha. Seetõttu tuleb küpsetamise ajal muuta vähemalt kolm korda. Keeld süüa praetud toitu täielikult.

Neljas reegel on hoida seedetrakti normaalset toimet. On oluline, et soolestiku barjäärifunktsioon ei seaks ohtu ja elund võimaldab allergeenidel vabalt läbida soole-maksa barjääri. See ei lükka neid kehas edasi, mis tähendab, et soovimatute reaktsioonide tekkimise oht minimeeritakse. Selles suhtes kasulikud on hapupiima joogid, näiteks: kalgendatud piim, keefir, jogurt. Sama kehtib ka toidu kiude, soolestiku liikuvuse normaliseerimiseks ja kohaliku immuunsuse stimuleerimiseks.

Viimane, kuid kõige olulisem reegel bronhiaalastma põdevatele patsientidele on mitmekülgne ja täisväärtuslik menüü. Halva toitumise kahjulik mõjutab tervislikku seisundit mitte vähem kui kahjulike toodete kasutamine. Piiratud toitainetega varustamine häirib hingamislihaste tööd, kannatab gaasivahetus, immuunsus on selle tööga halvem.

Kuidas teha menstruatsiooni astmaga?

Igapäevase dieedi arvutamine peaks põhinema inimese keha suurenemisel ja massil, tema vanusel ja motoorsel aktiivsusel. Peamine soovitus on järgmine:

Valgud - kuni 80 g päevas (kuid mitte vähem kui 70 g). 50% neist peab olema taimset päritolu.

Rasv kuni 70 g päevas (kuid mitte vähem kui 50 g). Taimsete rasvade kogus on 40 g.

Süsivesikud - 300 grammi päevas.

Bronhide põletiku eemaldamiseks on võimalik kiirelt seedida süsivesikuid - see on suhkur, moosid, mett jne. On oluline, et looduslikud antioksüdandid oleksid piisavad. Need on seleeni sisaldavad tooted, vitamiinid C, E, A. Enamik neist võib saada taimsetest õlidest, köögiviljadest ja puuviljadest.

Kindlasti lisage dieeti pruun riis, kaunviljad, rohelised köögiviljad. Neil on magneesium, mis aitab normaliseerida bronhide lihaste toonust ja vähendab nende liigset aktiivsust.

Näiteks võib menüü näida selline:

Hommikusöök: suhkru riisipuru, küpsetatud pirn, tee.

Snack: squash pannkoogid koos sõstar moosiga.

Lõunasöök: vinaigrette koos taimeõli, vasikaliha kotletti, mis aurutatud kartulipüree, looduslike rooside puljongiga.

Snack: kuivatatud puuvilja banaan ja kompott.

Õhtul: küüliku hautatud, hautatud kapsas sibulaga, roheline tee.

Enne magamamist pange klaasi keefirit või muud hapupiima jooki.

Bronhiaalastma põdevatel patsientidel ei ole võimalik pakkuda üht menüütoite menüüd, kuna toiduallergeenid on individuaalsed. Sellegipoolest on kirjeldatud keelud ja reeglid kõige levinumad ja järgivad neid, mis on kõige paremini kohandatud konkreetse isiku dieediga astma suhtes.

Toitumine bronhiaalastmas - tõsised piirangud või individuaalne lähenemine?

Statistika kohaselt kannatavad kõik kaksteist inimest Venemaal bronhiaalastma all. Sellistes riikides nagu Kanada, Austraalia ja Ühendkuningriik on selle haiguse suhtes vastuvõtlikud peaaegu 30%. Häireteks teguriteks on astmaaktiivsete patsientide pidev tõus kõigis riikides. Praegu näitaja muutub umbes 10% ja kipub kasvama, eriti laste seas.

Bronhiaalastma on krooniline haigus, mis mõjutab bronhi. Seda iseloomustavad perioodilised retsidiivid, mille puhul patsiendil tekib bronhide silelihaste spasm põhjustatud köhimine ja hingamine. Haigus areneb erinevate endo- ja eksogeensete tegurite mõjuna, on ka pärilik eelsoodumus märkimisväärne. Sõltuvalt põhjustavate tegurite astma või vallandab, on mitut tüüpi: allergiliste, autoimmuunsete, dyshormonal, neuro-psühholoogilise ravi jms Base - base farmakoteraapia (põletikuvastane ja sümptomaatiline).. Erilise dieedi oluline roll, mis erineb teatud bronhiaalastmaatiliste variantide korral.

Vana kool

Mitu aastakümmet pärinevat kohalikku dieetioloogi toetub Venemaa Meditsiiniteaduste Akadeemia toitumisinstituudi Grigorian ON juhisele "Dieetoloogia juhend", milles öeldakse, et kõigi liikide puhul astma dieedi soovitatav allergia välja arvatud tooted, mis on tuntud nende kõrge antigeense potentsiaali poolest. Selle määratluse alla kuuluvad: munad, kalad, krabid, vähid, tsitrusviljad, pähklid. Tooted erinevaid omadusi "mitte stiimulitele" on ka rangelt keelatud, mis tähendab, et see ei ole soovitatav süüa vürtsikas ja soolane juua alkohoolseid jooke, ei saa te tarbivad suures koguses suhkrut, vesi, liha, kala. Teine näide "ülemäärase dieetravi" pakub toitumise Instituut Akadeemia Medical Sciences MM Gurevich, dieet sarnane eelmisega, kuid siiski välistab ja piima.

Praegu liigitatakse sellised toidud "laialdaselt ülitundlikeks" ja ei taga patsiendi seisundi paranemist. Isegi selgete allergiliste ilmingute korral peetakse selliseid ulatuslikke keelde põhjendamatuks. Raamatus "allergilise haiguse" ja NV Andrianova väljendab oma arvamust selles küsimuses: "Enamik teadlasi kahtlen kasu allergia toitumise keeld" vysokoantigennyh tooteid. " Teine autor, Pytsky VI, täiendab neid sõnu, täpsustades seda allergiline dieet astma korral on õigus eksisteerida juhtudel, kui patsient on allergiline teatud toidu suhtes, mis on päevast toidust välja arvatud.

Uus välimus

Praeguseks on kõik kodumaised ja välismaalased arstid jõudnud järeldusele, et piirava toitumise kasutamine on mõistlik ainult erandjuhtudel. Tänapäevased mõtted toitumisfaktorite mõju kohta võimaldavad meil kujundada bronhiaalastma põdevate patsientide toitumisalaseid põhimõtteid, sõltuvalt selle tekitajatest (allergeenid, mis põhjustavad rünnaku).

Dieet bronhiaalastmia korral, mis ei ole keeruline teiste haiguste poolt

Kui patsiendil ei ole teatud dieediga seotud kaasnevaid haigusi ja ei ole allergilisi reaktsioone ükskõik millistele toiduainetele, soovitatakse tasakaalustatud toit, mis koosneb erinevatest toitudest. Soovitatav on:

  • Piirata liigse soola tarbimist. Liigne soolamine ja kasutamiseks sisaldavate toitude seda suurtes kogustes, suurendab tundlikkust bronhid välismõjudele, millel on negatiivne mõju käigus krooniline põletik hingamisteedes.
  • Madal võim. Seda tuleks korralikult süüa väikestes kogustes 5-6 korda päevas
  • Vältida ületamist
  • Ärge sööge öösel

Toit astma suhtes toiduallergiate taustal

Kui patsiendil on toidu astma, on keelatud ainult tooted, mis põhjustavad krampe. Yalkut S.I. andmetel esineb sageli laste toidust tingitud astma, kuigi vanusega võib see organism haigust "kasvada", nii et toidu piirangud ei ole eluks "lause".

Pollen bronhiaalastma. Mida ma peaksin otsima?

Mõnikord on haiguse käivitajad toiduained, mis ei ole allergeenid. Seetõttu:

  • kui toiduainete teravilja söömisel võib tekkida allergia õietolmu teradele
  • kui see on allergiline õietolmu pähklile - kui võtate pähklit
  • kui on allergiline Compositae õietolmule - kui päevalille seemned söövad

Sellisel juhul kaotab toode kuumtöötlemise korral võimaluse tekitada allergiaid. Nii, näiteks allergiaga teravilja õietolmule on lubatud leib ja teravili.

Mõnikord on mittespetsiifiline ärritaja toiduvalmistamise lõhn (keeva õli, aurupüstolt) ja pole põhjust seda toitu dieeti jätta.

Toitumissoovitused "aspiriini" astmale

Seda tüüpi astma tuleneb põletiku vahendajate rikeest, mis põhjustab bronhide spasmi.

Ebasoodsat mõju omavad:

  • aspiriin
  • värvaine tartrasiin, mis lisatakse kondiitritoodetele ja mittealkohoolsetele jookidele
  • säilitusaine naatriumbensoaat (konservid, margariin)
  • salitsüülhape

Tärklis ja vabad suhkrud on piiratud ainult raskete bronhiaalastmest koos hingamispuudulikkuse astmaga või glükokortikosteroidide pikaajalise manustamisega.

Välis pulmonoloogid usuvad, et toit peaks olema küllastunud värskete puuviljade, marjade, köögiviljade ja värskelt pressitud mahladega. Nad rikastavad keha vitamiinidega C, beetakaroteeni, flavonoide. Samal eesmärgil on lubatav ka kvaliteetsete looduslike viinamarjaveinide kasutamine. Kindlasti lisage komplekssed vitamiinipreparaadid, mis sisaldavad vitamiine C, E, B.

Kahtlen

Adrianova NV arvates on külluslik jook bronhide tavalise hüdratatsiooni vältimatu tingimus, kuid sellel soovitustel puuduvad tõendid ja neid tuleb uurida.

Me peaksime ka esile potentsiaali kasu tarbimise omega-3 polüküllastumata rasvhappeid (PUFA-) (peamiselt kalamaksaõli) ja omega-6 (peamiselt köögiviljade päevalill ja maisi õlid). PUFA kala ei mõjuta bronhide spasmide esinemist, lisaks ei anna PUFA oomega-6, et moodustada põletiku vahendajaid. On teada, et omega-3 sisaldavate preparaatidega, samuti kala söömisega 4 korda nädalas või rohkem, on kasulik mõju retsidiivide arvu vähendamisele. Jaapani teadlased, kes katsetasid 2000. aastal. ei suutnud avastada PUFA kalade märkimisväärset mõju haigusele. Sellest hoolimata ei ole kalade säästmine vajalik, kui ainult seetõttu, et on olemas positiivsete meetmete tõenäosus. Sel juhul ei ole tarbetu tarbida suures koguses kala taimeõli arvel.

Kerge ja mõõduka raskusega bronhiaalastmil on mõnikord soovituslik kolmenädalane mahalaadimisravi kestus. Tuleb märkida, et ravivalgul pole igal üksikul juhul positiivset mõju ja saadud mõju ei erine kestuse poolest. Välisturul praktiliselt ei kasutata mahalaadimisravi.

Dieedid astmaatikute jaoks

Universaalseks või toitaineks pärast ägenemist võib kasutada järgmist toidutarbimist:

  • 1 hommikusöök. Küpsetatud kartul ühtsel kujul (4-6 tükki) või köögiviljasalat valida. Puuviljamahl või nõrk tee, vesi (2 tassi).
  • 2 hommikusööki. Nõrga tee või kuupäeva lõssipulber (0-2,5%).
  • Lõunasöök. Puu-supp, mida saab täis lusikatäis hapukoort. Kodujuustu kastrul. Kissel, valmistatud punasest või mustsõstrist. Rukkileib on lubatud.
  • Suupiste Kuivatatud puuviljad (rosinad, kuivatatud aprikoosid, aprikoosid, ploomid).
  • Õhtusöök Jogurt riietatud puuviljasalat. Klaas marjadest (kirss, murakad, mustikad).
  • Enne magamaminekut võite jooma klaasi jogurt.

Näide bronhiaalastmahaiget saanud patsiendi igapäevasest menüüst remissiooni ajal:

  • 1 hommikusöök. Lihapast ja tatar putru. Klaas mitte tugevat teed.
  • 2 hommikusööki. Toores värsked puuviljad (õunad, kirsid, pirnid).
  • Lõunasöök. Supid köögiviljadest lihapuljongil. Kartulipuder ja keedetud liha. Klaas kompot.
  • Suupiste Taimsete jäätmed (koer roos, aniis, ema ja võileib, saiakas, männi pungad). Kuivatatud puuviljad valida.
  • Õhtusöök Steakikotleid või porgandi zraz koos kodujuustuga. Või keedetud kala porgandipüreega. Mittetäielik tee.
  • Enne unistusi võite jooma klaasi jogurt või süüa dieetjogurt. Päeva jooksul on lubatud leib.

Individuaalne lähenemine

Dieedi korrigeerimiseks on vaja kindlaks teha kõik rünnaku tekitanud allergeenid. Astmaatiliste patsientide protseduuri kohustuslikud tingimused:

  • Tagasilükkamise tähtaeg. Selleks, et testidega kaasnevad allergeenid ei põhjustaks uut rünnakut, tuleb vältida haiguse ägedat faasi.
  • Seente puudumine toidus. 20-25 päeva jooksul lõpetavad nad juustude, pärmkookide, keedusaaduste ja keefiride söömise.
  • Piiratud ravimite tarbimine. 12 päeva enne allergiaravimite kasutamist lõpetage mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite, kortikosteroidide ja antihistamiinikumide manustamine, nii et allergiline nahareaktsioon on selgem.

Seega peaks iga patsient, kellel on bronhiaalastma, kindlaks määrama oma spetsiifilise käivituspaketi. See võimaldab teil analüüsida haiguse ägenemiste tekke põhjuseid ja igal konkreetsel juhul korralikult moodustada dieeti. Toitumissoovituste järgimisel vähendab astma patsientidel märkimisväärselt faktori mõju, mis avaldab kahjulikku mõju haigusele, mis võimaldab ära hoida surma rünnakuid. Mõni korral võib õige toitumine vähendada ravimite arvu või isegi lõpetada nende kasutamine.

Teave autori kohta

Olga on noor ajakirjanik, kellel on suur huvi üldiselt meditsiinis ja eriti homöopaatias. Olga lõpetas akadeemik IG Petrovski nimelise Bryanski Riikliku Ülikooli ja nüüd viib läbi uudiste sektsioone mitmetes kohalikes meditsiini ajalehtedes.

Dieet bronhiaalastmia korral

Bronhiaalastma on iseloomulik krooniline kurtus, seega haiguse ravi kestab tavaliselt kaua, mõnikord ka kogu elu. Astma ravimisel pööratakse rõhku võitlusele infektsiooni ja allergilise reaktsiooni ning immuunsuse parandamise eest ning seepärast on oluline mitte ainult pädev ravi, vaid ka korralik toitumine. Dieet bronhiaalastmil - mis see on? Kas on võimalik haigust ravida toitumise muutuste abil?

Bronhiaalastma dieedi olemus

Bronhiaalastma korral määratakse ravi tabel nr 9, mille eesmärgiks on normaliseerida ainevahetusprotsesse, leevendada sümptomeid ja ennetada haiguse uusi haigusi.

Dieet number 9 peaks tagama, et kehale tarnitakse kõik vajalikud toitained.

Igapäevase menüü energiaväärtus on normaalne, ei sisalda seeditavaid süsivesikuid, vürtside ja maitseainete kasutamine on väga vähesel määral lubatud.

Soovitatav on valmistada toitu topeltkatel, keeda või küpsetada. Toote kustutamine on lubatud.

Ravi tabel 9 näitab sagedast söömist umbes viis korda päevas.

Bronhiaalastmaalse hüpoallergilise dieedi korral peab olema järgmine koostis ja kalorite sisaldus:

  • valgud - 100 kuni 130 g;
  • lipiidid - 85 g;
  • komplekssete süsivesikute kogus on 300 g;
  • keskmine päevane energiaväärtus - 2600 kuni 2700 kcal;
  • kasutatava vedeliku kogus on 1,5 kuni 1,8 liitrit;
  • päevas tarbitava soola kogus - kuni 10 g;
  • toidu soovitatav temperatuur on vahemikus +15 kuni +65 ° C.

Kavandatav toitumisviis stabiliseerib süsivesikute ainevahetust ja avaldab positiivset mõju ka aine üldistele metaboolsetele protsessidele. Seda saab kasutada mitte ainult bronhiaalastma, vaid ka muude haiguste puhul, mis on seotud allergiliste ilmingute või ainevahetushäiretega.

Toit astma korral täiskasvanutel

Dieedi abil toimuva kehalise allergilise meeleolu vastu võitlemine toob kaasa suhkrulisandite ja toitude täieliku tagasilükkamise.

Sa peaksid sööma vähem soola, sest naatrium, kui organism on allergiline, suurendab bronhide ülitundlikkust välismõjude suhtes. Sel põhjusel ärge sööge toitu ja lisage sool valmistoitudele. Muuhulgas võib naatriumi, mis suudab säilitada niiskust, luua kõik tingimused hingamiselundite limaskesta turse tekkeks, mis mõjutab negatiivselt hingamisteede funktsiooni.

Bronhiaalastma põdevad patsiendid peaksid piirama vürtside, äädika, kastmete kasutamist. Isegi tühised fütokivid, mis on leitud sibulatest ja küüslaugust, võivad põhjustada haiguse rünnaku. Seetõttu tuleb sibul ja küüslauk enne toidule lisamist kuumtöödelda.

Astmaakeste jaoks väga ohtlik on soolatud ja suitsutatud tooted, mis võivad põhjustada pankrease põletiku ja sapipõie tekkimist. Samuti on soovitav välja jätta mitmesugused eksootilised viljad meie regioonile: tsitrusviljad, ananassid, mangod jne.

Teid ja kohvi tuleb valida väga hoolikalt - need jookid peaksid olema ainult kõrge kvaliteediga, kuna erinevad maitsed ja muud lisandid, mis jookides esinevad, võivad põhjustada astmahooge. Oma ohutuse huvides on parem asendada teed või kohvi roosikangaste keetmisega, Sudaani roosiga või ravimtaimede infundeerimisega.

Dieet bronhiaalastest lastel

Bronhiaalastma diagnoositud lapse toit ei peaks koosnema sellistest toodetest nagu histamiin ja türamiin, kuna need põhjustavad allergilist reaktsiooni. Suurim osa neist ainetest leiti kõvast juustust, veisivorstist (ka keedetud), suitsutoodetes, konserveeritud toidus, hapukapsas. Selliseid tooteid ei tohiks lastele isegi remissioonide ajal pakkuda.

Lapse-astmaatikute toitumine peaks tagama, et allergeenid ei satuks seedetraktist, ning tekitaks takistusi nende assimilatsioonile. On tõestatud, et kõik vürtside ja maitseainetena pakutavad lisaained toidule kiirendavad lapse kehas mittevajalike ainete allaneelamist verd.

Kui vanemad lapsed määravad astmahooge põhjustava toote, on see keeruline, kuna vanemas eas toitumine on juba üsna mitmekesine, siis alla 1 aasta vanustel lastel on see suhteliselt lihtne. Imiku söötmine viiakse järk-järgult ja mitmetasandilistesse etappidesse, nii et lapse reaktsioon võib avastada potentsiaalset allergeeni ja seejärel välistada selle menüüst.

Dieet koos aspiriini bronhiaalastmaga

Aspiriini bronhiaalastma rünnak võib põhjustada atsetüülsalitsüülhappe ja teiste mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite vastuvõtmise. Reeglina on üks kord ilmnenud ülitundlikkus aspiriini ja sarnaste ravimite suhtes inimesega kogu eluks.

Lisaks asjaolule, et patsientidel on tungivalt soovitatav vältida atsetüülsalitsüülhappe ja muude mittesteroidsete preparaatide baasil valmistatud ravimeid, on toitumine neile väga tähtis.

Tartrasiin (E 102) - värvaine, mis annab paljudele toiduainetele ja ravimitele kollase varjundi. See lisatakse karastusjoogid, mahlad, jäätis, kommid, kondiitritooted, küpsised, kiibid, kreekerid, teravilja, salvestada kastmed, pakendatud supid ja valmistoidud, säilitamine, juust, nuudlid ja nätsud.

Astmaatiliste ainete korral võib tartraziini tootmine mõne minuti jooksul põhjustada bronhiaalastmahaiget. Sel põhjusel peaksite enne toodete ostmist hoolikalt uurima pakendit. Kui koostis sildil ei ole täpsustatud, siis kõigepealt tuleb hoiatada oma kollakas värvus, mis võib olla erineva küllastus - alates kahvatukollased kuni kollased toksilised.

Bronhiaalastma dieedi menüü

  • Esimene hommikusöök võib koosneda kohupiimast, millele on lisatud hapukoor, puuvili, või. Vahel võite lubada teravilja nii vee kui ka piima (normaalse talutavuse korral). Hommikusöögi lõpus on lubatud juua teed (piimaga, kreemiga), loodusliku roosi puljongiga, lahjendada värske puuviljamahla.
  • Teise hommikueinega on puuviljasalat, puding, jogurt täiuslik.
  • Lõunasöögi ajal saate valmistada köögiviljasuppi, borski, esimest nõusse õhukesel puljongil. Täiendage õhtusööki köögiviljahutiga, keedetud liha või kalafilee, köögivilja aurutatud lihapallidega, pähklitega. Joogina võite valmistada kompot ilma suhkru, tee, taimsete infusioonidega.
  • Pärastlõunast suupisteid, hapupiimatooteid, puuviljajoogisid või suhkrut sisaldavat želeed, värsked puuviljad.
  • Õhtusöögi ajal võite süüa värskete ja hautatud köögiviljade salatid, aurukotte, lihapallid.
  • Enne voodisse laskmist soovitatakse jooma 100-200 ml värsket kalgendatud piimast või keefirust.

Dieetretsept bronhiaalastma jaoks

Steamikotleid koos õuna. Koostis: 0,5 kg hakkliha kalkunist või kanafilee, üks mitte väga magus õun, 1-2 sibul, 2 spl. Mannes, lusikad, natuke soola.

Grind jahvatatud liha lihaveskis või segistis koos hakitud õuna ja sibulaga. Saadud mass soola, vala mango, segatakse, jäetakse umbes tund (mango tursele). Tunnine hiljem teeme koletse ja jagame need aurulaeva grillile. Ettevalmistusaeg - 25 minutit.

  • Kreemjas supp koor Me vajame: 1 liiter puljongit, 200 ml koort, 2 spl. lusikad taimeõli, üks sibul, üks küüslauk, üks porgand, üks kartul, 4 keskmist suvikari, sool, kuivatatud leib kuubikud.

Köögivilju puhastatakse, lõigatakse ja hautatakse paksendatud sealihast kastrulis, tükeldatud sibula ja küüslauguga. Perioodiliselt segage Pärast 6-7 minutit lisage puljong ja tushim köögiviljade komponendi täielikuks valmisolekuks.

Pisut kuumakreemi, puljongi osa, mis valatakse anumasse. Pange hautatud köögiviljad segistiga kartulile, lisage koor ja vajadusel puljong. Segamine, soojenemine ja soojuse eemaldamine. Serveeri kuivatatud leiva viiludega.

  • Kiire ja kasulik suflett. Vajame: üks magus õun, umbes 200 grammi kodujuust, üks muna.

Hõõrutakse õuna riivis, segage see koos kodujuustu ja munaga. Me levitame vastavalt mikrolaineahjus kasutamiseks sobivad vormid. Viige mikrolaineahjus maksimaalse võimsusega 5 minutit: valmidust kontrollib ülemise kooriku olek, peaks see olema koorevärviga. Toiduna saate valada hapukoore või puuviljamahla.

  • Kapsa mini kastrulli. Nõuosa komponendid: 2 spl. lusikad taimeõli, kaks muna, 100 ml piima, 3 spl. lusikatäis kaerahelbed, 400 g värskelt hakitud kapsast, sool.

Kapsas hautatud õliga ja pisut vett umbes 15 minutit. Vala kaer, lisa veidi soola, piima ja hautatud veel 10 minutit. Eemalda tulelt, jahtuda. Jahutatud kapsas lisame mune, segatakse, levitatakse vormide järgi. Pange see ahju temperatuurile 200 ° C pooleks tunniks. Serveeri hapukoorega. Hea söömine!

Mida saab süüa bronhiaalastmusega?

  • Tumeda sorti leiva tooteid saab lisada kliide, täistera leiva, diabeetiliste saiakesemetega.
  • Esimesed nõud on õhuke puljong.
  • Mitte liiga rasvane liha (vasikas, küülik, kalkun) on keedetud, keedetud topeltkatel või küpsetatud; kana piirangutega.
  • Merekala keedetud või aurutatud filee kujul võib küpsetada fooliumist ahjus.
  • Köögiviljapoolsed toidud, väikeses koguses putru.
  • Hapupiimatooted, pehme kodus valmistatud kodujuust, täispiim - hea talutavus.
  • Kana ja vutimunadega kanalid - hoolikalt, hea talutavuse poolest.
  • Köögiviljad, kapslit, salatid.
  • Värsked puuvilja- ja marjajad, ilma suhkruta.
  • Kvaliteetne must ja roheline tee saate piima lisamisega. Taimsete jäätmed või infusioon, värskelt pressitud värsked suhkruvaba (lahjendatud veega), mineraliseeritud vesi.
  • Looduslik või, kvaliteetne rafineerimata õli.

Mis ei saa süüa bronhiaalastmaga?

  • Praetud tooted, samuti küpsetatud koorikuga.
  • Valge jahu, kuklid, pagaritooted.
  • Tooted ja nõud koos šokolaadi, kakaopulbri, kohvi lisamisega.
  • Maiustused, džemmid, moosid, moosid.
  • Enamikul juhtudel ei ole soovitatav kasutada eksootilisi puuvilju, nagu tsitrusviljad, kuupäevad, viigimarjad, samuti potentsiaalseid allergilisi tooteid - maasikad, viinamarjad, vaarikad.
  • Rasva liha (sh nahk kodulinnud), seapeki ja maksa tooted.
  • Kulinaarse rasva segud, levib, margariin.
  • Tugevad, rikkad, paksud puljongid.
  • Soolatud, kuivatatud kala ja lihatooted.
  • Suitsutatud liha, konserveeritud, marineeritud tooted.
  • Maitseained ja vürtsid, äädikas, sinep, mädarõivad, ketšup, majonees ja muud pood kastmed.
  • Magustatud sodasid ja kanged alkohoolsed joogid.

Bronhiaalastma dieedi ülevaated

Bronhiaalastmusega patsientide dieeti kasutatakse mitte ainult ennetavateks ja ravivateks eesmärkideks, vaid ka selliste toodete avastamiseks ja tõrjumiseks, mis põhjustavad patsiendi astmahooge. Patsiendid ise märkasid, et toitumisalase reegli täieliku järgimisega võib mõnikord endale lubada midagi keelatud toitu. Organismi vastuse puudumine sellele tootele võib viidata sellele, et selle kasutamine on ohutu ega põhjusta organismis ülitundlikkust. Menüü iga komponent sisestatakse teistest eraldi, ja haiguse ägenemise esimeste sümptomite taastamine toob kaasa toote allergia olemasolu.

Selle katse- ja eksimuse meetodiga määravad paljud patsiendid ise oma toitude ja nõude loendi, millest seejärel koostatakse igapäevane toitumine.

Omalt poolt tuleb märkida, et selliseid eksperimente peaks läbi viima ainult raviarsti järelevalve all, kes suudab õigeaegselt aidata ja suunata ravi õiges suunas. Enesehinnatud toitumine ilma spetsialisti nõusolekuta ei ole teretulnud.

Bronhiaalastmeline dieet on kohustuslik ja tihtipeale peavad patsiendid kogu oma elu jääma. Kuid paljud arstid, toitumisspetsialistid võrreldes dieeti variatsioon tavaline tervislik toitumine, nii uus dieet võib aidata patsientidel mitte ainult leevendada astma sümptomeid, vaid ka parandada keha tervikuna.

Meditsiiniline ekspert-toimetaja

Portnov Aleksei Aleksandrovitš

Haridus: Kiievi rahvuslik meditsiinikeskus. A.A. Bogomolets, eriala - "Meditsiiniline tegevus"

Dieet bronhiaalastmia korral

Kirjeldus on aktiivne 04.04.2017

  • Tõhusus: terapeutiline toime 7-14 päeva
  • Ajakava: 14-21 päeva
  • Toote maksumus: 2000-2200 rubla nädalas

Üldreeglid

Toit koos bronhiaalne astma on hea abistava vahendi astmahoogude raviks ja ennetamiseks. Dieettoiduks on suuresti määratud bronhiaalastma vorm (nakkuslik-allergiline või atooniline) Kui patsiendil ei esine toidu käivitamisel allergilisi reaktsioone, on see tavaliselt variant Dieet №9 (bronhiaalastma põdevatel patsientidel), mis on allergiaallergia.

Selle põhieesmärk on vähendada bronhide aparaadi tundlikkust, krambide intensiivsuse vähendamiseks ja allergiliste-põletikuliste protsesside raskusastet. Sellise dieedi peamine põhimõte on selliste potentsiaalselt allergiliste toodete väljajätmine, millel on selgelt esile kutsutud sensibiliseeriv toime ja ekstraktiivsed ärritajad. Üldiselt on see füsioloogiliselt täisväärtuslik toitumine, kuid suhkru ja selle sisaldavate toodete piiramine.

Bronhiaalastmahaigusega patsientide igapäevase dieedi kalorikogus on keskmiselt 2400-2700 kcal. Vedeliku kogus on 1,7-1,8 liitrit. Toitumisharjumused (4-5 vastuvõtu). Piirang kehtib tugevate liha-, seene- ja kalajahu ning lauasoolade (kuni 10-11 g) kohta. Toidu kulinaarne töötlemine - mis viib valkude denatureerimiseni.

Potentsiaalselt allergikute toidud on: mereannid, kala, kalamarja, hane- ja pardiliha, munad, pähklid, kaunviljad, tsitrusviljad, tomatid, melonid, virsikud, maasikad, vaarikad, šokolaadi ja mett, pärm. Bronhiaalastma ägenemise perioodil tuleks need tooted toidust välja jätta.

Oluline on piirata sööta seeduvad süsivesikud (mesi, suhkur, moos, siirupid ja teised), mis soodustavad põletikuliste protsesside süvenemist. Samuti on nisu leiva, sealiha / veiseliha, täispiima, kodujuustu, manna, hapukoore kasutamine piiratud.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata suurtes kogustes sisalduvatele toodetele türamiin ja histamiin, aktiivselt osaledes allergiliste reaktsioonide tekkimisel. Nende ainete suurim sisaldus on toodetes, mis on toodetud käärimisprotsesside (kõva juust, konserveeritud kala, hapukapsas, suitsuvorstid, vorstid ja vorstid) tehnoloogiate abil.

Samuti on oluline, et piirata tarbimist toidud, mis aitavad kiirendada imendumist allergeenid: maitsetaimed ja vürtsid (sibul, pipar, küüslauk, sinep), gaseeritud ja alkoholi sisaldavate jookide, soolatud kala ja köögiviljad, kohvi.

Allergiliste reaktsioonide põhjuseks võivad olla mitte ainult tooted, vaid ka toiduainetööstuses laialdaselt kasutatavad mitmesugused keemilised lisandid (emulgaatorid, värvained, säilitusained, maitsed). Kõige ohtlikumad on salitsülaadid, tartrasiin, nitriti, glutamaat, naatriumbensoaat. Seetõttu on oluline jätta välja kõik konserveeritud tooted ja pooltooted.

Selle dieediga õige toitumise tagamiseks soovitatakse menüüsse lisada:

  • loomseid valke sisaldavad tooted (lihaveis, vasikaliha, küülikuliha);
  • süsivesikud (kartul, pärl oder, tatar, kaerahelbed);
  • vitamiine ja mikroelemente sisaldavad köögiviljad ja puuviljad (kapsas, kurgid, suvikõrvitsad, pirnid, õunad);
  • rasvad (võid, taimeõlid);
  • fermenteeritud piimatooted (keefir, jogurt, kääritatud küpsetatud piim);
  • looduslike roosade marjade, puuviljakompontide, tee, mineraalvesi ilma gaasita.

Mõned funktsioonid on mõeldud diagnoosimiseks aspiriini bronhiaalastma. Sellisel juhul kõik tooted, mis sisaldavad atsetüülsalitsüülhape ja bensoehape, mida kasutatakse säilitusainetena. Salitsülaate sisaldavad tooted hõlmavad apelsine, vaarikaid, aprikoosi viinamarju, kirsse, nelki, maasikad, murakad, piparmünt, karusmarjad, virsikud, ploomid.

Salicülaate leidub paljudes toodetes, nii et saate neid valikuliselt välistada, võttes arvesse nende tundlikkust. Raske bronhospasm võib põhjustada toiduvärvi tartrasiin, mis on osa jäätist, maiustustest, makaronist, piparkoogidest, pudingidest, värvilistest vahadest.

Sordid

Eliminatsiooni dieet

Millal haiguse atooniline vorm koos identifitseeritud toiduallergeenidega näevad ette eritumisvastase dieedi, mille puhul ei kehti ainult need tooted, mis usaldusväärselt põhjustavad bronhiaalastmaatilist hoogu, ja mitte kõik tooted, millel on "kõrge antigeenne toime" Toidust ei tohi sisaldada tooteid, mis tõenäoliselt põhjustavad allergilisi reaktsioone. Samal ajal ei välistata mitte ainult tooteid ise, vaid ka neid sisaldavaid nõusid. Näiteks välistatakse kana munade, majoneesi, kreemide, jahu, taldrikutest ja kõikidest roogadest, mille retsepti sisaldavad munad, talumatus. Ülejäänud juhtudel peaks toit olema füsioloogiliselt täiuslik, seedeelundite süsivesikute tugevam piiramine.

Soovitatav on asendada suhkur sahhariin, ksülitool, magusaine. Oluliselt vähendada soola ja soolasisaldusega toodete kasutamist, on soovitav suurendada taimsete õlide sisaldust toidus. Nõud valmistatakse hautatud, keedetud, küpsetatud kujul, kuid mitte praetud. Atoonilise vormi jaoks on äärmiselt oluline soolestiku regulaarne tühjendamine.

Dieet sisaldava kõhukinnisuse korral on toidud ja nõud, millel on lahtistav toime. Toit on rikastatud kaltsiumit sisaldavate toodetega (piimatooted, kodujuust), millel on allergiline toime. Kui jätad dieedist kõik tooted, peaksite valima sobivad samaväärsed asendajad. Näiteks asendatakse kogu lehmapiim sojauba, kala - kaunviljad, kodujuust.

Mahalaadimine ja dieetteraapia

Erinevad dieetteraapiad hõlmavad mahalaadimist ja toitumisravi, mis on ette nähtud raskete haigusvormide jaoks (ravimite ja polüvalentsete toiduallergiate, bronhiaalastma ja ülekaalulisus, at psoriaas ja ekseem) Rasedus ja imetamine on vastunäidustatud, aktiivne tuberkuloos, siseorganite, laste ja vanurite funktsioonide rikkumine.

Astmaatiliste ainete mahalaadimine ja dieetteraapia hõlmab patsiendi hospitaliseerimist, selle läbiviimist kodus ja ilma arsti määramata on rangelt keelatud. Alternatiivina võib soovitada lühikesi tühja kõhuga kursusi, mis on praktiliselt tõhususe seisukohalt halvemad, kuid samaaegselt tüsistuste poolest vähem ohtlikud. Kursuste kestus on 3-7 päeva.

Näidustused

Lubatud tooted

Toidus peavad olema esmakordselt esimest nõusid, mis on valmistatud madala rasvasisaldusega lihast, kalast ja köögiviljamahust, mis sisaldab minimaalselt ekstraheerivaid aineid.

Teiste kursuste puhul kasutatakse madala rasvasisaldusega veiseliha või jäneset. Garneri teisele kursusele soovitatakse süüa köögiviljadest, tatarist, pärlkoestest või kaerahelbedest, kartulitest. Kütmiseks on soovitatav kasutada peamiselt taimseid õlisid (päevalille, maisi, oliiviõli), rikkaid Omega-3 PUFA.

Eelistatakse toiduvalmistamist, aurutamist või aurutamist.

Millist toitu ma peaksin järgima astma korral?

Leiti, et bronhiaalastma rünnak tekib sageli võõrvalgu allaneelamisel. Seetõttu peab selle haiguse all kannatava isiku igapäevases menüüs valk sisalduma piiratud arvul. Mõned patsiendid on ülitundlikud isegi nende toodete puhul, milles esineb taimset päritolu koostisosi.

Hypoallergeenne dieet bronhiaalastmia korral

Õietolmu bronhiaalastma esinemise korral võib teravilja sisaldavate toodete kasutamisel tekkida rünnak. Kuid enamikel juhtudel ei eemaldata menüüst esialgse kulinaarse töötlemise läbinud nõusid (poog).

Aspiriinile allergilised patsiendid peavad loobuma toodetest, mille koostises on mitmesuguseid toidulisandeid. Neil on keelatud süüa kompvekke, mis sisaldavad kollast värvi Tatraziini. Sellised inimesed on vastunäidustatud ja jooke, mis tehakse tehisliku päritolu sisuliselt.

Patsiendid ei tohi süüa naatriumbensoaati sisaldavaid kalatooteid. Venemaal ärge kasutage salitsüülhapet toidulisandina. Kuid see aine on väikeses kontsentratsioonis mõnes puu- ja köögiviljas. Inimesed, kes on salitsüülhappega ülitundlikud, võivad bronhospasmi tekitada, kui neid kasutatakse.

Lastel peab bronhiaalastmaallergeeallergia toit olema ranged. Toidust ei sisalda histamiini sisaldavaid tooteid. See aine põhjustab sageli allergilise reaktsiooni ilmnemist. Mõned sortid kõvast juustust, keedetud vorstist, suitsutatud toodetest sisaldavad palju histamiini. Palju seda ainet sisaldub hapukapsas. Neid tooteid ei tohiks lastel isegi remissiooni ajal kasutada.

Bronhiaalastma dieedi tähtsus

Arstid soovitavad paarile küpsetada nõusid, küpsetada neid ahjus. Mõned tooted tuleb eelnevalt töödelda: kartulid tuleb enne küpsetamist liguneda vähemalt 12 tundi ja terasid tuleb 2 tunni jooksul vette jätta.

Dieet bronhiaalastma suurendab immuunsust, põletiku vähendamist organismis taastama tundlikkust bronhi limaskestas.

Me peame loobuma oblikhapet sisaldavatest toodetest. Kehalise languse ja jookide all, mis põhjustavad suuremat erutusvõimet (tugev kohvi, alkoholi).

Sa ei tohiks säästa oma tervist, peate ostma kvaliteetse ja kalli kohvi. Soodne toodete tootjad lisavad sageli toote kahjulikke lisandeid. Ära osta ja väikest kohvi kohvi: et üllas jook, tal ei ole midagi teha.

Bronhiaalastma puhul peate piirduma lauasoolade tarbimisega. Patsient peaks välistama oma toitumisest maitsestatud köögiviljad, soolased toidud.

Peate tähelepanu pöörama selle suurusele. Üleminek põhjustab mao venitamist, suurendab bronhiaalastma rünnaku tõenäosust. Enne magamaminekut pole soovitatav süüa.

Enamikul juhtudel patsiendil ei ole vaja piirata süsivesikute tarbimist. Raske haigusjuhu korral, glükoositaluvuse vähenemine, glükokortikosteroidide pikaajaline kasutamine on vaja asendada jahu tooted, pasta värskete puuviljade ja mahladega.

Spetsialistide sõnul peab patsient jooma piisava koguse vedelikku. Kuid kui esineb tõsine ödeem, verevarustuse kahjustus kehas, on soovitatav mitte rohkem kui 1 liitrit vedelikku juua. Selles toidus peaks tingimata olema piimatooted. Need sisaldavad kaltsiumi ja kaaliumi sooli. Piimatooted omavad antimikroobseid ja põletikuvastaseid omadusi. Kerge bronhiaalavastase astma korral on lubatud kasutada vähese alkoholisisaldusega jooke väikestes kogustes.

Inimesed, kellel on diagnoositud bronhiaalastma, on toitumine hädavajalik. Kuid ärge unustage, et toit tuleks jagada. Sa pead sööma vähemalt viis korda päevas. Vastunäidustuste puudumisel saate korraldada mahalaadimispäevad. Praegu on soovitatav ainult nõrgalt sertifitseeritud tee joomine. Keskmine päevane energiaväärtus ei tohiks ületada 2230 kcal.

Hiliskümmend supper ei ole teretulnud: viimast korda soovitatakse süüa hiljemalt paar tundi enne magamaminekut.

Iga päev ligikaudne menüü

Kui patsiendile määratakse bronhiaalastma astma dieedi, saab ta seda menüüd järgida:

  • Hommikul peaksite sööma 100 grammi lihapastust, 200 grammi tariiskripust. Toitu tuleks pesta teega.
  • Teine hommikusöök koosneb mitmest värskest õunast.
  • Lõunasöök, peate süüa suppi köögiviljadest, 200 grammi kartulipüree, 100 grammi keedetud liha. Komplekt, mis on valmistatud kuivatatud puuviljadest, täiendab sööki.
  • Keskmise hommikuse suupiste peaks jooma 200 ml kooriku puljongit.
  • Õhtul võite süüa porgandit zrazy, 100 grammi keedetud kala. Toitu pestakse veidi keedetud teega.
  • Enne voodisse laskmist soovitatakse juua 200 ml keefirit või muud hapupiima jooki.

Päeval on lubatud süüa mitte rohkem kui 300 grammi leiba. Kui bronhiaalastma peaks võtma vitamiini-mineraalide kompleksid, mis sisaldavad vitamiine B, C ja E. Need ained on patsiendi kehale antioksüdandiva toimega.

Kasulike toodete loetelu

Selles haiguses peaksite sööma järgmisi toiduaineid:

  • Õunad. Need sisaldavad suures koguses pektiini. Õuntest saate valmistada maitsvat püree, küpsetada neid ahjus teiste toodetega.
  • Köögiviljad. Tänu porganditele, paprikatele, tomatites, rohelusel tõuseb inimese immuunsus. Need köögiviljad sisaldavad palju beetakaroteini ja seleeni. Neil on üldine tugevus kehale.
  • Teravili. Nad on E-vitamiini allikas.
  • Jogurtid, mis ei sisalda lisaaineid, annavad organismile kaltsiumi ja tsinki.
  • Madala rasvasisaldusega liha. Nad on rikas sellise ainega nagu fosfor. Selline liha sisaldab kasulikku kiudaineid.
  • Kana maks. See toode on rikkalikult vitamiin B12. See parandab hematopoeetilise süsteemi, kilpnäärme seisundit. Toodet saavad süüa väikelapsed. Kana maks ei soovitata inimestele, kellel on kõrge kolesteroolitase.
  • Nisu leib. See sisaldab suures koguses tsinki. Nisu leib suurendab organismi vastupidavust allergeenidele.

Kuidas vähendada astmaatilise rünnaku tõenäosust?

Enne nende soovituste rakendamist pidage nõu oma arstiga. Põhilised nõuanded bronhiaalavastasele astmale:

  1. Te võite leotada mõne kuivatatud viigimarja öösel, neid tuleb päeva jooksul süüa võtta.
  2. Soovitatav on lisada dieeti ingveri mahl, ingveri tee.
  3. Bronhi haiguste esinemisel võite seda retsept kasutada: 10 küüslauguküünt vala 0,3 liitrit piima. Segu pressitakse, seda keedetakse vähemalt 15 minutit. Seejärel tuleb saadud puljund filtreerida, tuleb pool klaasi kolm korda päevas purustada. Kursuse kestus on vähemalt viis päeva.
  4. Patsientide seisundi leevendamiseks kasutatakse ka linaseemetest kastmist: valatakse 5 g peeneks hakitud seemneid 200 ml keeva veega. Aine keedetakse vähemalt 20 minutit, seejärel puljong filtreeritakse. Ta on purjus 50 ml kaks korda päevas.
  5. Mis bronhide haigus, võite võtta tinktuura mänd koonuseid. Sellel on põletikuvastane, kõhupuhitus ja antiseptilised omadused. Inimesel kasutamiseks pine tinktuure suurendab immuunsust, korpuse puhastet toksiine kiirendatakse röga. Valmistis tuleb valmistada järgmiselt: 100 g männimetsi valatakse 400 ml alkoholisse. Segu tuleb infundeerida vähemalt 10 päeva, seejärel tuleb see filtreerida. Võtke 5 ml ravimit kaks korda päevas.

Kui patsiendil on diagnoositud bronhiaalastma, peaks toitumine toimuma pädeva ja kõrgelt kvalifitseeritud arsti poolt. Ta suudab võtta arvesse patsiendi individuaalseid omadusi.

Rahvas Allergiate